口臭一般有生理性的原因和病理性的原因，生理学的原因，比如吃了韭菜、抽烟、不好好刷牙，或者是喝酒、吃肉、熬夜、失眠等。还有一种原因是病理性，大多数还是牙齿的问题，比如牙龈炎、牙周炎、蛀牙等，还有可能是胃肠道的疾病，如胃食管反流病、消化不良和便秘等。幽门螺杆菌感染也可以引起口臭。
口臭应该挂口腔科和消化内科。口臭一般是两方面因素，一方面是口腔卫生不好，没有养成饭后漱口、睡前刷牙的良好习惯，有龋齿、残冠、残根导致了食物积存，细菌产酸发酵，产生臭味。另一方面是胃肠功能消化不好，导致了反酸嗳气，也可能吃了过于油腻、不好消化的食物，有可能有特殊嗜好，喜欢吃葱姜蒜、臭豆腐、臭鸡蛋。
如果不吃东西，唾液腺、腮腺、舌下腺等分泌的唾液会减少，对口腔粘膜的冲洗和清洁作用也会减弱，容易诱发口臭。进食时面部咀嚼肌、舌体运动不活跃，食物残渣、软垢容易滞留在牙面等部位，大量细菌发酵代谢后会产生腐败性气味。还可能是会因为是牙结石引起，牙结石是由食物残渣和软垢沉积而成，长湖引起牙龈红肿出血，口腔内有浓重的血腥味。
口气又称口臭、口腔异味，虽无生命危险，但令周围人难以忍受，自己也常感到窘迫、孤立，妨碍社交、生活质量下降。患有口臭的人应加强口腔卫生，养成勤刷牙，多漱口的好习惯。饮食要清淡，多吃含有丰富的纤维素食物有利于清洁口腔，还应适当食用具有清热化湿、避秽除臭之食品：如甜瓜子、茴香、橘饼、乌梅脯等。
发现口臭应该尽快治疗，治疗口臭要查出它的发病原因，有的口臭是因为平时不太注意口腔的清洁卫生引起的，也有的是因为牙周炎，牙龈炎，或者是因为肺脾胃积热消化不良引起的。有针对性的治疗，相信病情能够很快缓解。
