怀孕早期可以吃牛肉。牛肉含有丰富的蛋白质、铁、钙等元素，还有维生素，对胚胎发育和孕妇体力增长都是非常有好处的。怀孕早期和整个孕期都要多吃牛肉、瘦猪肉、羊肉等优质蛋白，对产妇和胎儿都有帮助。有人认为牛肉属于温补的食品，吃多容易上火、大便干燥、口腔溃疡等，其实没有太多理论依据。适量的吃牛肉是可以的，吃多可能会加重胃肠负担，会觉得胃肠堵，不要吃过多，一顿吃一两至三两之间都是可以的。
胆囊炎病人饮食应清淡不要吃油腻、高脂肪、高胆固醇类的食物，比如动物内脏、蛋类的食物。牛肉是不要吃得，要注意饮食卫生，避免寄生虫感染。宜进食低脂肪饮食，多食新鲜蔬菜，水果。
牛肉对减肥还是很好的。减肥期间是可以吃牛肉的，可以吃每天100g的牛肉，减肥期间不能不吃肉类，减肥期间适当吃牛肉具有提高免疫力、补铁补血的作用。吃牛肉有助于减肥与保健。牛肉是适合于胖人食用的肉类。对于需要低热量的女士，吃牛肉减肥是非常适合的，因为牛肉多是瘦肉。牛肉是优良的高蛋白食品。清淡饮食、适量运动、多喝水。
乳腺增生一般中医上认为是肝火淤积引起的内分泌失调。是可以吃牛肉的。乳腺增生主要是平时要注意营养均衡，生活规律、保持愉悦的心情。乳房疼痛轻者，可调节心理，缓冲压力，疼痛重者可以中医中药治疗，定期复查。
糖尿病患者可以吃牛肉。
牛肉脂肪少，蛋白质含量多，是优质动物蛋白质的来源。要定期补充优质动物蛋白质。血糖不受明显影响，能保证患者摄取足够的营养。但是糖尿病患者要注意控制牛肉的量，尽量油炸或蒸熟方式。最好不要选择油炸的烹饪方式。这种烹饪方法制作的牛肉油多，热量高，会影响血糖。除此之外，要保持饮食清淡，多多运动，才能缓解糖尿病。
