全血粘度降低见于：出血性疾病，如出血性脑中风、上消化道出血、鼻出血、功能性子宫出血等。这些疾病的特点是血液粘度降低与红细胞比积的减少成平行关系，是机体失血后组织内水分向血管内转移而使血液稀释的结果。因此，这类疾病又叫出血性低血粘症。
全血高切粘度就是指测量血液粘度的仪器以每秒钟旋转200次的速度所测量出的血液粘度，正常成年男性是13.84-5.30mpa·s，女性是3.39-4.41mpa·s。如果测量仪器以每秒钟旋转50次的速度所测量出的血液粘度，叫做中切血液粘度，正常范围是男性4.94-6.99mpa·s，女性是4.16-5.62mpa·s。
全血粘度是反映血液流动性的指标，全血粘度与血液中血细胞的数量，以及血浆中各种溶质成分的变化密切相关，全血粘度偏低，原因就是明显的贫血性疾病，如缺铁性贫血，再生障碍性贫血，巨幼红细胞性贫血，溶血性贫血，地中海贫血等。由于红细胞数量减少，会出现全血黏度偏低的情况。
全血粘度低切高就说明血液的粘稠度增高，血液粘稠度是反映血液流动性的指标，血液粘稠度增高就会出现血流缓慢，容易发生高粘滞血症，也容易诱发血栓和栓塞性疾病。
全血粘度是一个综合性指数，是血浆粘度、血细胞压积、红细胞变形性和聚集能力、血小板和白细胞流变特性的综合表现，高切变率下的全血粘度是反映红细胞聚集性指标。全血粘度增高常见于高血压、冠心病、心肌梗死、脑梗死、肺心病、糖尿病等疾病，注意减轻体重，增加运动，控制饮食，采用低盐，低脂，低胆固醇，低糖饮食，不吃动物内脏，含糖量高的食物，多吃鱼类。
