菠菜能放到牛骨头汤里面去一

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菠菜能放到牛骨头汤里面去一起煮吗?会不会不好?
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钱志翔 二级营养师 东南大学附属中大医院其他 三级甲等
擅长:恶性营养不良病,电脑病,糖尿病,老年人高血压,痛风...
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问题分析:对于这种情况,菠菜含草酸比较高,容易和骨头汤中的钙结合,形成草酸钙,不利于钙的吸收,所以两种食物最好不要一起煮,对补充营养不利
指导建议:首先可以把菠菜在水中焯一下,减少菠菜中的草酸,然后再放入骨头汤中,减少对钙吸收的影响,对补钙补充其它营养有好处
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相关问答

骨折了之后喝牛骨汤是可以的,是有一定的加强营养的作用的。但是不能过量,在骨折的中后期,可以适当的加强营养,适当的食用牛汤,骨汤,鱼汤,牛肉羊肉之类的食物,有助于加强营养,促进骨折的恢复。

张博副主任医师外科首都医科大学附属北京朝阳医院已帮助用户:0
擅长:擅长全膝关节、全髋关节置换术,交叉韧带重建及肩袖修补等IV级关节镜手术

一般情况下,在骨头断裂之后服用牛骨汤是没有任何益处的,是不好的,所以不推荐使用,具体内容如下:
1.没有营养的骨汤。由于普通的炖汤,骨骼中的钙难以沉淀,所以,里面的钙并不多。补充钙,可以通过服用钙片来补充。
2、骨骼炖煮后没有任何营养,只能煮出骨髓,属于黄色的,富含油脂,没有任何营养,不宜饮用。平时可以多吃一些有营养的汤,比如乌鸡汤、鲫鱼汤等。

刘凤岐主任医师外科北京友谊医院已帮助用户:0
擅长:足踝外科,足跟痛、脚掌疼、拇外翻、平足等等。

是可以喝的,问题不大,而且还比较有营养,排骨汤,鸡汤,这些都可以喝鸭汤也可以喝的,现在这种还是要定期做好产检,加强一下钙质的补充,骨头汤中有很多钙,磷等对孕妇和胎儿很有帮助的营养,牛油也没什么,只是没多少用,万一脂肪摄入量超标,影响孕妇生产后的身材,可以少吃一些。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

婴儿喝牛尾好,具有益气血,强筋骨,补肾适等作用,适合秋冬季饮用。这是一道非常有营养价值的汤,可以补充体能并且补充体内的氨基酸和蛋白质,对青少年的身体发育有很好的促进作用。另外也是病人恢复期的营养品。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

宝宝一岁可以给喝牛骨头汤的,但是量一定要适中,不要太多。因为宝宝现在的消化系统还没有完全发育好,很容易出现消化不良的情况的。平时多给宝宝吃一些清淡的,容易消化的食物。营养一定要均衡,这样宝宝才会长得快。

陈瑶副主任医师儿科山东省立医院已帮助用户:0
擅长:诊治各种新生儿期疾病:如早产儿、新生儿肺炎、新生儿高胆红素血症、新生儿缺氧缺血性脑病、新生儿颅内出血等,以及婴幼儿期疾病:如支气管肺炎、小儿腹泻病、婴儿肝炎综合征等,均有丰富的临床经验。尤其擅长早产儿(极低、超低出生体重儿)及危重新生儿的救治。

骨头汤的嘌呤高,骨头汤煲的时间越长产生的嘌呤就越多,平时要避免吃动物的内脏、肉汤、浓鸡汤或者是鱼汤等嘌呤含量高的食物。可以多嘌呤含量少和碳酸氢钠含量丰富的食物,多吃新鲜的水果和蔬菜也是比较好的。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病