老年人患糖尿病能吃含糖量比较低的食物。
在日常生活中要做到三日按时、定量、不能暴饮暴食，要多做一些户外运动。患者尽量不要食用含糖和油脂的食品，多食用一些新鲜的食品，也不要食用易消化的食品，可以食用的食物有：鸡肉，鸭子，鱼类，肉类，鸡蛋等，尽量不要食用高脂肪的东西，比如猪蹄，肥肉，五花肉，红烧肉等，不要食用太多的油腻的东西，也不要食用太甜的东西，比如甜点，比如饼干，比如番茄，黄瓜等。
糖尿病可以吃黄芪，黄芪具有益气固表、利尿、脱毒生肌等功效，是用于医治气虚的主要。黄芪含有皂苷、黄芪多糖等成份，糖尿病服用后，可以促进胰岛素分泌，有一定的降血糖的功效。糖尿病的患者在用黄芪调理血糖时宜配合天花粉、生地黄、知母等药物。黄芪可以作为保健类的药品调理血糖，但不能代替糖尿病药物进行医治糖尿病。
糖尿病饮食应注意以下方面：
1.要吃低碳水化合物和高质量蛋白质食物。要考虑食物本身的糖量，还要考虑糖指数的上升。因此，患者最好吃每升指数低、100克单位重量中葡萄糖或碳水化合物含量低的食物。
2.在水果选择中，需要选择低糖指数的水果平时很容易看到的苹果、梨、桔子、草莓、蓝莓等糖指数较低。除此之外，糖尿病患者还要保持良好的睡眠条件，保证饮食上面的清淡，才能有效控制血糖水平。
糖尿病有第一型糖尿病。
1型糖尿病是糖尿病的一种，目前部分成年人患有迟发性1型糖尿病，这与自身免疫有关。1型糖尿病通常是病毒感染后，由于自身免疫反应，胰岛被大量破坏，影响胰岛功能，从而对胰岛素C分泌造成障碍。基本上，在测量胰岛C肽的功能时，胰岛素和C肽绝对不足，血糖升高称为1型糖尿病。在这种情况下，身体的免疫系统会攻击体内产生胰岛素的细胞，最终使身体无法产生胰岛素。
糖尿病的饮食方法具体如下。
1、中度患者必须在饮食疗法的基础上合理使用理疗和药物治疗。只有控制好饮食，才能服用口服降糖药或胰岛，才能取得好的效果。
2、食物要根据条件灵活调整和掌握。瘦患者可以适当放松，以保证总热量。肥胖患者必须严格控制饮食，以低热量脂肪食物为主减肥。使用胰岛素治疗的患者，为了防止低血糖，必须在上午9点~10点、下午3点~4点或睡觉前吃饭。
3、糖尿病饮食要科学地准备主食和副食。不能只重视股票而轻视腐蚀。股票是血糖的主要来源，但需要控制，但腐蚀的部分蛋白质和脂肪也会变成血糖，成为血糖的来源。
妊娠糖尿病得血糖值的要求如下：
1、空腹血糖，应控制在3.3-5.3moll/l之间。
2、餐后1小时血糖应控制在7.8mmol/L以下。
3、餐后两小时血糖应控制在6.7mmol/L以下。
4、糖化血红蛋白要控制在6%以下，血糖达标才能保证孕期胎儿的安全，减少羊水过多、早产、流产、巨大儿、难产的风险。对于妊娠期糖尿病患者，应严格监测血糖，使血糖控制达标。
