是由于其早期发病隐匿，侵袭能力强，其临床表现可以有上腹部的疼痛不适，进行性的黄疸，消化道的症状，比如食欲不振，腹胀，消化不良等，也可以出现消瘦和乏力，如果阻塞胆道引发感染，就会出现一系列的相关症状，治疗方法有手术治疗，放疗，化疗，靶向药物治疗等。
胰腺癌能够治疗好，可以通过手术的方法，最主要的治疗方案以手术为主，放化疗为辅助，包括后续的靶向治疗等。平时宜清淡饮食为主，可多吃维生素含量较丰富的新鲜的水果和蔬菜。
胰腺癌这种疾病是非常凶险的，恶性程度比较高，一旦确诊的话，首选的治疗方案是手术，还是到当地的三甲医院去进行住院治疗。或者是肿瘤医院，在饮食上以清淡为主不宜吃辛辣的食物。
胰腺癌化疗期间应经常吃瘦猪肉、牛肉、兔肉或鸡鸭家禽。如果病人厌油腻荤腥，可换些蛋白质含量丰富的非肉类食物，如奶酪、鸡蛋饼、咸鸭蛋等。多吃维生素含量丰富的蔬菜、水果及其他一些有助于抗癌的食物，如芦笋、海带、海藻、洋葱、大蒜、蘑菇等。提高免疫力的食物：猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、牛奶、猪肝、猴头菌、海参、牡蛎、乌贼、鲨鱼、海马、甲鱼、山药、乌龟、香菇等。
胰腺癌晚期比较难治疗，要做好心理准备，现在这种先把病情控制起来，然后进一步去医院做详细的检查，可以先服用一些提高免疫力的药物。腺癌晚期属于胰腺癌的终末阶段，已经没有手术指征了，因为出现其脏器的肿瘤转移，即便胰腺肿瘤切除，其部位肿瘤也会快速生长，消耗痛苦者全身营养，导致出现恶病质而死亡。目前只能采取肿瘤晚期姑息治疗，即止痛、补充能量及营养，使不至于太痛苦。
