饮食禁忌：只要不连续或一次进食大量的蚕豆就可以避免得蚕豆病，需注意禁食蚕豆或蚕豆生加工品，避免在蚕豆开花、结果或收获季节去蚕豆地。其他需要注意的食物有薄荷、苦瓜、花生和一些豆类不要大量吃。
通常情况下，总胆红素高可能是是肝炎、肝硬化等原因引起的。患者患上不同的疾病会出现不同的症状。具体情况分析如下：
肝炎：肝炎是指由微生物感染、免疫反应、药物作用等多种因素引起的肝脏炎症性疾病，肝炎患者进行肝功能检查时，一般可见总胆红素高。患者可能会出现恶心、腹痛、乏力、疲劳等症状，患者可以按照医嘱使用替比夫定片、利巴韦林片、拉米夫定片等药物进行治疗。
肝硬化：肝硬化是各种慢性肝病不断发展，最终以肝脏慢性炎症、弥漫性纤维化、假小叶、再生结节、肝内外血管增殖等病症为特征的病理阶段，当患者患上肝硬化时，可能会导致总胆红素高。患者可能会出现消化不良、消化道出血、黄疸等症状，患者可以按照医嘱使用安络化纤丸、复方鳖甲软肝片、强肝胶囊等药物进行治疗。
蚕豆病疾病是与遗传有很大的关系的，大多数是由于食用了蚕豆后所出现了症状，日常注意休息，多喝温开水，饮食宜清淡易消化食物，忌辛辣刺激性，油腻，油炸生冷食物，养成良好的生活习惯。少量多餐，定时定量。积极参加体育锻炼，提高机体免疫力。
这种胆红素高的情况可能是存在肝胆病变导致的。饮食上要注意。建议到消化内科做肝胆彩超以及复查肝功能检查明确情况，注意饮食不要吃辛辣的，要清淡点的。体内的胆红素大部分来自衰老红细胞裂解而释放出的血红蛋白，包括间接胆红素和直接胆红素。间接胆红素通过血液运至肝脏。
血清总胆红素高，血清总胆红素和直接胆红素检测可以鉴别黄疸的类型，如果总胆红素长期异常，便提示有转为慢性乙肝的可能。不吃辛辣刺激食物，戒烟酒，不吃油腻，可以服用药物治疗，也可以到医院肝病科治疗。
胆红素的数值升高，就是肝脏转化处理，代谢能力不好或者是红细胞破坏的比较多，还有一个方面就是肠肝循环吸收入血的比较多，引起的原因主要还是考虑肝脏胆管位置梗阻狭窄造成的。
