肾炎只要肾功能正常、血钾正常，是可以吃土豆的。但是土豆是高钾低蛋白食品，对低血钾的慢性肾炎患者，食用土豆确实是很好的能量来源，但是对于尿少血钾高的患者吃土豆后使血钾更高，引起高钾血症，致心脏骤停，危及生命。
慢性肾炎早餐可以选鸡肉和牛奶，要注意蛋白质的摄入，要避免高热量的摄入，因此早餐可以吃小麦面包或玉米粥。此外要补充碳水化合物，可以吃一些甜薯和苹果之类的。
慢性肾小球肾炎是多种病理类型的原发性肾小球疾病，在病程经过中的一个共同后果，是一种自身免疫性疾病。有较长期的高血压、水肿。持续性尿常规检查异常，中到重度量蛋白尿。肾功能有轻度损害，并缓慢地不停地进展。肾脏可有对称性缩小。
如果慢性肾炎病情比较稳定，是可以适当地吃一些辣的。当慢性肾炎出现胃部不适时，不要吃过多辣椒，以免加重胃肠道症状。慢性肾炎对于辣椒不耐受，也不要过多辣椒以免会加重病情。
慢性肾炎可以泡脚，脚底有全身的穴位，泡脚可以疏通血液，预防很多疾病，大大降低得肾炎综合症的风险。饮食上注意不要吃海鲜、羊肉、牛肉等发物，减少蛋白质和脂肪的摄入，限制食盐的摄入量，每天不要超过三克。
