一般来说，胃切除后能吃以下食物：
首先患者在进行胃切除手术后的三个月内不能吃生冷和粗纤维较多的食物。在手术的这段时间饮食上要以流质或者半流质食物为主，同时可以吃一些土豆、萝卜这类食物，但是需要避免进食具有辛辣刺激性的食物，以防影响到身体的恢复。
建议患者养成良好的生活习惯，并且术后的一切用药需要严格遵循医嘱，一旦出现不适，需立即停药并前往医院治疗。
胃切除后会产生以下影响。
一般情况下，胃有吸收部分水分，酒精，营养物质等功能，在胃大部切除术后，对人体消化吸收功能影响较小，可以正常的饮食。若是做全胃切除，就会影响胃酸、内因子分泌，引起维生素B12、铁离子吸收障碍，在术后可以补充铁剂、维生素B12，可以少食多餐，避免对小肠产生负担。
在日常生活中，还需饮食清淡，保证作息时间规律，适当运动，可以缓解身体不适，促进病情恢复。
胃肠道间质瘤需要手术治疗，要求R0切除，术后还要进行辅助化疗、一系列的治疗，胃肠道间质瘤术后有复发率，常规胃肠道间质瘤的复发率很高，一般在40%-90%，原发病灶比较孤立或者小的病灶，复发率是35%。
息肉根据病理分型可以分为四种，炎性息肉，增生性息肉，腺瘤型息肉和绒毛膜性息肉，不同的息肉有不同的临床症状，也有不同的治疗方式。息肉的发病原因不是太清楚，在预防上也是比较困难，主要的是个人体质的问题，体质比较弱的人容易生长息肉，经常患有肠炎的人，长期吃刺激的人容易长息肉，在预防上要注意减少压力，适度营养，体育锻炼，不吃刺激食物，发现肠炎早期治疗。
不会，人体的组织和器官，会随着人年龄的增加，从而出现面积以及体积的改变，一旦定型，便不会出现大幅度的增长。所以，做了胃切割术之后，胃是不会再长出来了，切除胃之后，胃的容积以及面积都变小了。在选择食物的时候要慎重，少吃一些难以消化的食物，防止出现积食、消化不良的现象。平时多吃一些养胃的食物，做好保养工作。
分期为极低危险度或低危险度的胃肠道间质瘤患者，术后复发或转移的风险较低，一般不需要进行术后的。辅助化疗。部分为中危险度或高危险度的患者，需接受术后的辅助化疗，应口服药物2—3年。坚持术后随访，定期复查。
