适当补充维生素，如维生素C、维生素B2、维生素K和嗜酸乳杆菌等，稳定身体的内部环境。不要吃太多动物蛋白。除了增加氨产量，动物蛋白的代谢产物还含有更多的芳香氨基酸，这可以抑制脑神经传导，并在肝硬化期间诱发肝昏迷。
为防止并发症，如腹水需利尿补充白蛋白、限盐限水。消化道出血可使用质子泵制剂、生长抑素类药物，以及内镜止血等方式。较严重的出血、腹水可采用门静脉分流术。更为严重的并发症可进行肝移植。
肝硬化病人的饮食是以高热量、高蛋白质、高纤维素为主的，主张病人使用牛奶、鸡蛋、水果等新鲜的饮食，同时要注意烹饪要精细，进食一些粗糙的食物。病人要注意避免食用具有辛辣刺激的、煎炸的、烧烤类的食物，同时尽量避免吃生冷的食物，因为粗糙的食物容易直接损伤食道，诱发消化道大出血。
肝硬化选择干细胞疗法进行治疗，干细胞疗法是目前世界上治疗肝硬化的方法，干细胞疗法治疗肝硬化有以下优势。一般，干细胞移植后的2~4周，病人就会出现食欲大增、腹胀减轻、体力恢复、并发症减少等体征转好现象。3~6个月后，随着肝细胞的增加，受损肝组织得到修复，肝功能也逐渐得到恢复，病人的症状得到全面改善。干细胞取材方面，来源广泛，不存在伦理问题。
肝硬化应注意提倡荤素搭配，饮食不宜过饱，少吃油腻煎炸之品。治疗肝硬化目前比较新的科学疗法是细胞靶向修复疗法。细胞靶向修复疗法是治疗肝硬化，改善肝细胞疗效较好的方法。