纯天然蜂蜜的价格在150-300元一斤，纯天然蜂蜜是完全由蜜蜂酿制成熟的蜂蜜，严格的说来只有纯天然蜂蜜才算是真正意义上的蜂蜜，也只有纯天然蜂蜜才具备蜂蜜应有的营养价值。所以价格很贵。
因为蜂蜜发酵导致的。蜂蜜能吸收空气中的水分，浓度逐渐变稀，而水分含量越高，越有利于酵母菌的生长繁殖。酵母菌会将蜂蜜中的糖分分解成酒精和二氧化碳，使蜂蜜产生酒味。蜂蜜放久了有酒味说明蜂蜜发酵变质，尽量不要喝。
蜂蜜的功效与作用有护肤美容、抗菌消炎、促进组织再生、促进消化、提高免疫力、促进长寿、改善睡眠、保肝作用、抗疲劳、促进儿童生长发育、保护心血管、润肺止咳等。也含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素。
一斤纯天然蜂蜜价格应该是150元到300元左右一斤。纯天然蜂蜜是浓缩的天然药库，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素和酶类、核酸、黄酮类等100多种营养物质，能提高机体抗病能力，可以防治咳嗽、失眠等。
发生中毒现象，蜂胶中含有一定含量的铅，砷等重金属成分，虽然蜂胶在制成产品前都经过提纯去杂的处理，但是其中的重金属成分是不能够清除干净的。大量服用可能会引起重金属中毒现象。
