通常情况下，胃溃疡患者可以吃涮羊肉，但应少吃。具体分析如下：
涮羊肉是可以抵抗寒气的，但是胃溃疡和肠胃疾病的人是不可以吃的。由于热的汤汁会对口腔粘膜、胃粘膜造成损伤，从而导致口腔溃疡、肠道黏膜损伤、胃出血等。此外，未烹制的肉很容易被细菌侵染。对于胃溃疡的人来说，要避免吃一些辛辣、刺激性的东西，因为羊肉不易消化，会增加肠胃的负荷，所以胃溃疡患者应少吃涮羊肉。
一般不推荐糖尿病人吃火锅和火锅蘸料。
这些食物含油量高，因此对糖尿病人的血糖控制非常不利。最好不要用蘸酱。一般的蘸酱是为了调味，因为里面放了糖，没有甜味，但是这种蘸酱不适合糖尿病人，所以糖尿病人最好不要吃蘸酱。然后不加糖，不咸，偶尔也可以吃火锅。不能经常吃。如果经常吃的话，吃火锅本身也会使血糖上升。最好不要吃。
糖尿病患者可以适量吃羊肉。
饮食控制是糖尿病治疗的基础。注意三餐定时、定时、定量的吃，主食粗细搭配适中适量，七八成饱即可。米饭、馒头、小笼包、饺子、面条、稀粥等类型都可以。新鲜蔬菜和水果应该交替食用，适量。肉类、红肉、白肉要交替食用。例如，羊肉含有丰富的蛋白质和矿物质，对人体健康和糖尿病患者的健康有益。适量食用不影响血糖的控制。但如果涮羊肉吃多了，会带来大量的脂肪和嘌呤，不利于血糖、血脂和尿酸的控制。只要量适中，不影响糖尿病患者病情的控制。注意避免油炸或油炸羊肉，尽量少油、少盐、少糖。
孕妇能吃涮羊肉，这个没有影响的，可依据喜好来选择，不要吃辣性的食物，增加营养，补充多种维生素，适当的活动身体，多晒太阳等也是有利于调理身体的情况，但是要注意的是：羊肉性温产热量高，所以孕妇不宜食用过多，以免助热伤阴，引起身体不适。可以注意观察，有利于健康好孕。
孕妇可以吃涮羊肉的，羊肉性温，能给人体带来热量。中医说它是助元阳，补精血，疗肺虚，益劳损之妙品，是一种良好的滋补强壮食物。另外，由于羊肉含有铁钙，铁质，高于猪，牛肉，所以吃羊肉对于缺铁性贫血的治疗是有益的。
