甲状腺癌一般根据类型，其预后是不一样的，一般甲状腺乳头状癌，及髓样癌恶性程度不高，手术后预后较好率高，但是未分化虽然临床少见，甲状腺癌也是有生命危险的，因为这毕竟是属于恶性肿瘤，肿瘤是可以出现转移和扩散的，最终危及生命，但是甲状腺癌的恶性程度比较低，在恶性肿瘤中算是预后比较好的肿瘤，一般都能够长期生存，大多数能够存活十多年，甚至更多。
在手术过后如果身体并没有出现什么不良反应，是可以吃一些虾类的。因为甲状腺激素产生需要一些碘元素，在手术过后人体是需要甲状腺激素的，海鲜里面所含有的碘元素会比较多一些，尤其是虾肉里面的碘元素很高。所以在手术过后可以吃一些虾，但不能够吃的太多。
甲状腺癌的饮食应该多吃可以消肿散肿的食物，如猕猴桃、油菜等食物，可以多吃能增强免疫力的食物，如核桃、山药、红枣、木耳、香菇等食物，可以多吃含碘量高的食物，如干贝、带鱼、紫菜、海带、甲鱼等食物。
早期诊断治疗手段是选择手术，通常需要将甲状腺的腺体进行全部切除以及颈部淋巴结的廓清，术后根据详细的病理类型选择辅助的治疗方案，这种恶性肿瘤相对来说恶性度比较低，复发几率也比较小。
甲状腺癌病人是一定不能饮酒的，酒精会刺激癌细胞扩散速度加快。而且患癌时，机体的大部分组织对刺激的反应性是降低的，酒精会刺激机体组织，带来更多的不适症状。同时在饮食上也要避免辣椒，洋葱等刺激性较大的食物。
