一般来说，皮肤干燥、起皮有多种原因，总体上可以分为生理性和病理性。
1、生理性的干燥是指皮肤本身并没有疾病和异常，主要是环境干冷导致，如在冬季不加强护理，不擦润肤霜，易出现水分量减少，产生干燥、起皮的现象。
2、病理性的干燥。本身患一些疾病，如鱼鳞病或湿疹、慢性过敏性皮炎等都可以导致皮肤干燥、起皮。这是由于炎症导致屏障功能受损、含水量下降所致。
口干口渴的发生主要是由于胃火或不良饮食生活习惯引起的症状。在医生的指导下用药。平时，必须注意多喝水，多参加运动，多吃蔬菜和水果，以增强体质和饮食。尽量避免吃辛辣的食物。
通常来说，小孩皮肤干燥缺水分和维生素，具体分析如下：
由于孩子性格活泼，所以在运动的过程中，身体里的水分会大量的挥发，如果孩子的肌肤很干，那么一定要先排除是缺水引起的。此外，最好是到医院检查一下孩子是否缺少维生素，皮肤干燥不光滑可能是因为缺少了维生素B族和维生素E。
在日常生活中，家长应该为孩子营造良好的睡眠环境，适当进行户外活动，加强营养摄入，有助于孩子的健康成长。
孕妇的皮肤之所以会出现干燥，主要是因为平时的饮食中摄取了大量的维生素、矿物质和高质量的蛋白质，从而影响到了女性的肌肤状况。
也可能是缺水、睡眠不良、风吹、暴风雨等都会导致肌肤干燥。孕期要多摄入高蛋白质的食物，如牛肉、鸡肉、鱼肉、奶类、蛋类等；出门要注意安全，注意防晒，注意睡眠，注意睡眠，不能熬夜。还可以使用一些特殊的孕妇护肤产品，如维生素E软膏等。
皮肤干燥的原因有：年龄增长，气候变化，睡眠不足，疲劳，减肥和偏食，使用过热的水，使用刺激性的肥皂或清洁剂都会导致这种情况，建议做如下处理：
1.改善皮肤干燥的第一步就是洗脸。洗完脸后要做面膜，一定要选择保湿滋润的面膜。
2.补水比较快的方法是润肤水和乳液，可以多次使用保湿效果好的润肤品。
3.平时要多喝水，保证身体不缺水，不缺水对皮肤也利于肌肤保湿。
孕妇皮肤干燥可以注意保养。
孕妇的肌肤干燥是一种很正常的现象，因为女性体内的内分泌失调，体内的荷尔蒙发生了很大的改变，从而引起体内的各种脏器发生异样。在孕期可以选择使用的具有一定的刺激性的保湿产品。孕妇在孕期最好是在睡觉之前喝一碗牛奶，这样不仅可以使皮肤变得更白，而且对睡觉也有帮助。怀孕妇女还可以使用小黄瓜、马铃薯等，涂在脸部皮肤上进行滋润。孕妇要多食用一些富含维他命和矿物质的新鲜果蔬，对皮肤有一定的保护作用。
