对于秋葵这样的蔬菜来说，糖尿病患者吃是很不错的，糖尿病人想要通过秋葵降血糖，可以试试秋葵泡水的方法，切片后泡入常温水中一个晚上，早上空腹喝秋葵水就可以了。
喝酒会增加肝脏的负担，酒精的解毒主要在肝脏中进行，糖尿病人的肝脏解毒能力非常差，喝酒会加重肝脏的负担而引起损伤，饮酒过程中容易诱发高血脂症以及代谢紊乱。糖尿病人主要是胰岛素分泌的相对不足，饮酒会使胰腺受到刺激，影响分泌的胰岛素。
糖尿病患者吃土豆建议采用清炒或者蒸煮的方式，同时注意适当减少其他主食的摄入量。
糖尿病的患者主要是表现为血糖升高。土豆营养是比较丰富的，含有维生素，微量元素，矿物质等，但是必须按等量互换原则进行，饭桌上要是土豆菜，病人应该根据土豆的摄入数量，相应地减少主食的摄入，从而实现碳水化合物摄取均衡，血糖则相对平稳。
糖尿病人是可以吃花生的，但是一定要适量。
花生含糖量低，但是花生脂肪含量高，热量高。如果花生吃得太多，没有按照食物交换的方法减去主食，或者吃得太多，就会导致血糖和血脂升高，每100克花生含有五百八十九卡路里。如果不限制食用花生，会导致糖尿病患者体重增加，对血糖控制不利。糖尿病人还应按照医嘱使用药物以控制血糖。
蔬菜和水果一起搭配做酵素更适合糖尿病患者食用，比如，木瓜、黄瓜、南瓜、鲜毛豆粒、鲜花生、鲜玉米糊子、猕猴桃等，经过发酵后，变成寡糖，适于糖尿病患者，同时也能改善肠道健康，帮助体质增强。
