鹅蛋中的蛋黄有很丰富的卵磷脂，卵磷脂有利于胎儿的大脑和神经组织的发育，孕妇在怀孕的前两三个月，每个月大约吃十几个鹅蛋就可以做到去胎毒，使宝宝出生后皮肤变得很好。在怀孕期间，由于身体的不适孕妇很容易出现心情不好，或者是记忆力下降，在此阶段，每天用一个鹅蛋加白糖搅匀，蒸熟后空腹食用。连续吃上几天就会使记忆力大大的增加。
孕妇吃鹅蛋不能去胎毒的。鹅蛋营养丰富，含有多种维生素，孕妇可以适量吃鹅蛋，但是不能去胎毒，医学上也没有所谓的胎毒这种说法。孕期要注意均衡营养多吃蔬菜和水果，吃鹅蛋来去胎毒是不科学的。
吃鹅蛋不可以预防黄疸，孩子如果出生后出现黄疸，要注意母乳喂养，适当给孩子喝点水，多睡点太阳，如果黄疸厉害，就需要上医院就诊进行检查和治疗了，鹅蛋中含有大量的蛋白质，含有大量卵磷脂。对人大脑和神经组织的发育有好处的。
可以在怀孕的第二至三个月，一个月吃大约10个鹅蛋来消除胎儿毒素。胎儿出生后，不容易患上皮肤病，而且皮肤还是比较好的，因为鹅蛋清具有解毒和治疗疮的功效。孕妇可以通过吃鹅蛋来消除胎儿毒素。
吃鹅蛋在怀孕32周左右可以去胎毒，或者在孕期的后2到3个月，有治疮疡的功效，孕妇适量吃一些鹅蛋还有利于人脑或者神经组织发育，有补中益气的作用，预防寒气引起感冒等疾病，避免造成身体不适。
吃鹅蛋不能改变这一现象。宝宝生理性黄疸是正常现象，孕妈不要过度担心。新生儿黄疸常因孕母遭受湿热侵袭而累及胎儿，致使胎儿出生后出现胎黄，故妊娠期间，孕母应注意饮食有节，不过食生冷，不过饥过饱，并忌酒和辛热之品，以防损伤脾胃。
