通常来说，夏季皮炎吃清淡、易于消化、消暑等食物比较好，具体分析如下：
1.身患夏季过敏性皮炎的病患要吃口味淡、便于吸收的食物，例如，可以多吃苦瓜、黄瓜、东瓜、连藕、豆菜、无籽西瓜、香瓜、红提等。
2.针对酒、羊肉、牛肉、苋菜、朝天椒、芥末酱等辛辣食物刺激性食物，应少吃或不吃，这类刺激性食物会加剧发痒。
夏季皮炎主要指每次到夏季，因为空气潮湿闷热和紫外线过敏等因素所导致的皮肤病，只有在夏季才发作的皮炎样的改变。对于夏季皮炎治疗方面，可以口服和外用药物共同治疗。
患者需要注意的是，需要注意保持环境通风散热，穿着宽松吸汗，保持皮肤干燥清洁，避免潮湿多汗。夏季皮炎是由于气候炎热引起的一种季节性炎症性皮肤病，常在6-8月份发病，成年人较多见。
远离致敏因素，这是预防过敏性皮炎办法，尽可能少接触环境中的致敏原，如吸入性过敏原，包括尘土、尘螨、棉絮、花粉，动物毛、真菌、昆虫和烟等。食物过敏原，包括鱼虾、蟹、牛羊肉、鸡蛋、牛奶、花生、黄豆和坚果等。
夏季皮炎，如果严重，可以使用糖皮质激素外用制剂治疗。但最根本的治疗还是平时在室内的预防，保持室内通风和散热，使室内温度不宜过高；同时穿着应宽松、吸汗，保持皮肤干燥、清洁。
夏季皮炎它的发生与环境有密切的关系，首先患者要避免在潮湿多汗，闷热的环境下工作，然后就是患者要尽量的避免一些海鲜以及刺激性食物的摄入，洗澡也要尽量的水温调的低一点，避免肥皂等碱性物质擦洗皮肤，这样会加重皮炎的发生。用药可以根据皮损的特点选择不同剂型的外用药物，红肿渗出为主，选择炉甘石洗剂外擦或者硼酸溶液湿敷，如果是以丘疹为主可以采用激素软膏外用，瘙痒严重的配合口服抗组胺的药物。
皮炎和湿疹两者没有太大的区别。孩子小容易长湿疹，湿疹的可能性大，长大以后可能是皮炎。保持清洁和干燥能不用药物尽量不要用药物。少吃辛辣刺激性的食物和海鲜类高致敏性的食物。