你好，我孩子现在快11个月了，但是他现在还是每天光吃奶，煮稀...

首先要做的就是给宝宝断奶，虽然宝宝断奶的过程中可能会出现烦躁不安、大哭大闹等情绪波动的问题，但是这个过程应该会很短暂。
宝宝8-10个月时可以完全断奶（母乳）了，饮食也大部分固定为早、中、晚三餐，并由稀饭过渡到稠粥、软饭，由肉泥过渡到碎肉，由菜泥过渡到碎菜，到快一岁时，可训练宝宝自己吃饭，并必须断奶（母乳），如果还继续用母乳喂孩子，孩子可能既不喝牛奶，食欲也差，而且各方面的营养都跟不上宝宝生长的需要，但同时不得不遵循循序渐进的方法给宝宝添加辅食，从少到多，由稀到稠，从细到粗，习惯一种再加另一种,在孩子健康，消化功能正常时添加，出现反应暂停两天，恢复健康再进行。

宝宝可以自己吃饭了，除了让宝宝喜欢上多样的食物，还有更重要的任务，那就是培养饮食好习惯！
1/规律时间---一日三餐是我们一直以来的饮食习惯，每到一家人吃饭的时候，都可以尝试着让宝宝也参与进来，添加一顿辅食，这样不仅可以达到让宝宝接触新食物的目的，同时也是熟悉吃饭时间、吃饭环境的好机会。
2/安谧环境---俗话说“食不言，寝不语”，安静的吃饭环境对于宝宝的身体健康非常有好处，如果周围充斥着电视声、音响声、杂乱的说话声，宝宝的注意力就会受到干扰，不会静下心来享用自己的食物，进而影响到身体的正常发育，因此要给宝宝提供安静的吃饭环境，培养一个餐桌小绅士。
3/固定地点---我们常常看见父母端着饭碗、追着宝宝喂饭的情景，家长累得要命，宝宝也吃得不好。为了避免这种情景的出现，在最初添加辅食时，就要养成固定地点吃饭的习惯。
　　 4/专用餐具---可爱的图案、鲜艳的颜色，婴儿专用的漂亮餐具会让宝宝对辅食产生浓厚的兴趣，既安全，又可以促进宝宝的食欲。让宝宝从小拥有自己专属的餐具，这对饮食兴趣和习惯的培养都会有促进作用。
5/拒绝挑食---如果宝宝一吃某种食物就吐出来，拒绝再吃，怎么办？以后不再给他吃，还是继续尝试？有的时候，适当的严厉、坚持，对宝宝的均衡饮食习惯非常有帮助。不要一味地顺从宝宝的脾气，这样很容易导致今后的挑食、偏食，妈妈可以把宝宝排斥的食物换一种方式烹调，或者换一个时间再试，让宝宝有不同的尝试方法，慢慢地接纳。
6/禁止强迫---父母还要留意宝宝的饮食欲望，如果宝宝到了吃饭时间还没有饿的迹象，不要硬让他吃。常常逼迫宝宝进食，会让他产生排斥心理。给宝宝喂食时，速度不要太快，喂完食物后，应让宝宝休息一下，不要有剧烈的活动。如果宝宝因为不习惯咀嚼，用舌头将食物往外推，更要放慢速度，给宝宝做示范，让他多试几次，有更多的学习机会。
7/亲身示范---时常和宝宝面对面，用各自的餐具自己吃饭，给宝宝做示范，让宝宝自己拿着勺子点点戳戳，用小手去捡碗里的面条，不用担心弄脏衣服、弄脏地板，这样的独立尝试，会让宝宝对辅食的兴趣更加浓厚，也是培养独立性的初尝试。