最近到医院检验血液发现胆固醇高,请问在饮食上应注意些时么?

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最近到医院检验血液发现胆固醇高,请问在饮食上应注意些时么?
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林龙潜 医师 广东梅州市人民医院内科 三级甲等
擅长:肿瘤
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(1)减少脂肪的摄入量是控制热量的基础。减少动物性脂肪如猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅等。
(2)限制胆固醇的摄入量。胆固醇是人体必不可少的物质,但摄入过多的确害处不少,膳食中的胆固醇每日不超过300亳克,忌食含胆固醇高的食物,如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等食物。
坚持少盐饮食,每日食盐6克以下。
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黄贱丰 副主任护师 于都县人民医院内科 二级甲等
擅长:内科、消化内科
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你好1控制或禁止高脂肪高胆固醇食物,如肥肉,蛋黄,动物内脏,
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饮食治疗的要点是限制食物胆固醇,每天总摄入量少于200mg。病人应忌吃或少吃含胆固醇高的食物,如动物的脑子、脊髓、内脏、蛋黄(每只鸡蛋蛋黄含250~300mg胆固醇)、贝壳类(如蚌、螺蛳等)和软体类(如鱿鱼、墨鱼、鱼子等)。另一方面病人应该摄食适量的胆固醇含量不太高的营养素,如瘦的猪肉、牛肉、鸭肉、鸡肉、鱼类和奶类。这些食物胆固醇含量并不高,例如,每瓶牛奶仅含30mg,其他几种食物每100克中也仅含胆固醇100mg左右,不必过分忌口,当然也不要吃得太多。其次是限制动物性脂肪,适当增加植物油,计算表明,如烹调不用动物油,则每个患者每月可吃植物油(豆油、玉米油、菜油等)500~750g比较理想。素油虽好,但也不宜吃过多,否则也会带来不利的作用。第三,多吃蔬菜、瓜果,以增加纤维的摄入。第四,多吃些有降胆固醇作用的食物,如大豆及其制品、洋葱、大蒜、金花菜(草头)、香菇、木耳等。这些食物中,有的还同时具有抗凝血作用,对预防血栓形成和冠心病也有好处。
相关问答

胃溃疡饮食上要注意以下方面。
由于胃溃疡与胃酸分泌有关,在发病期间,要是用流质食物来食用。如果是在调养期间,需要食用易消化易吸收的食物来调养。食用粥或牛奶可以保护胃黏膜不受损害。
建议患者在日常生活中,戒烟戒酒,保持规律饮食,避免进食辛辣油腻的刺激性食物,还要保持良好的心态,避免心情过于焦虑而不利于病情恢复。

曹键副主任医师外科北京大学人民医院
擅长:普通外科常见疾病(甲状腺结节、疝、胆囊结石等)、胃肠道肿瘤(胃癌、结肠癌、直肠癌、胃肠道间质瘤等)、腹腔镜微创手术等。

肠胃炎患者饮食上要注意以下方面。
如果在急性发作期有恶心,呕吐,腹泻等现象,需要吃清淡,易消化的食物来调整,避免食用辛辣,刺激性食物,建议患者出现相应症状后及时到医院进行检查,明确病因后,在医生的建议下进行针对治疗。如果是在恢复期,要避免食用生冷食物,以免加重胃肠负荷。
建议患者在日常生活中,戒烟戒酒,注意保持心情愉悦,避免焦躁情绪,避免心情过于焦虑。

曹键副主任医师外科北京大学人民医院
擅长:普通外科常见疾病(甲状腺结节、疝、胆囊结石等)、胃肠道肿瘤(胃癌、结肠癌、直肠癌、胃肠道间质瘤等)、腹腔镜微创手术等。

平时的饮食应该以清淡的为主,应该是少油少盐少油腻,控制热量的摄入,尽量不吃或少吃动物内脏,蛋类每天不超过一个,应提倡吃植物油,宜多选用奶类、鱼类、豆类、瘦肉、海产品、蔬菜、水果等,食盐的摄入,每人每天应少于8克,避免生活中的不良嗜好,一定要戒烟戒酒,不要长时间的熬夜,一定要坚持性的使用一些药物进行治疗,平时的时候多加注意休息。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

一般情况下,胆固醇高的患者饮食需要注意清淡、低脂等,具体内容如下:
如果患者的胆固醇比较高,患者应注意调整饮食结构,要避免食用辛辣刺激性食物,可以清淡、低脂饮食。患者应尽量避免食用动物内脏、海鲜、鱿鱼、蛋黄等食物,以免导致胆固醇升高。患者可以适当地吃一些胡萝卜、玉米、海带等,这类食物脂肪含量较低,有助于患者控制病情。此外,在烹调食物时,患者也应选用植物油。

周恒副主任医师内科武汉大学人民医院
擅长:心肌重构与心力衰竭的发病机制与临床防治

肾病在饮食上总体来说是要遵循低盐低脂、优质低蛋白原则。低盐它的要求就是每天我们的食盐量不要超过6克,不要吃一些肥肉以及高热量的,还有含脂肪很多的食物,不要吃一些花生、瓜子这些大量地去吃这些坚果类的食物,因为它里面的含油量比较大。

张聪副主任医师内科中日友好医院
擅长:各种肾小球疾病、肾病综合征、肾小管间质疾病、肾血管疾病、急慢性肾衰竭的诊断治疗,以及血液透析患者并发症的防治。

胆固醇高的人饮食禁忌包括:红肉:包括猪肉、牛肉、羊肉、鸭肉等,应少吃或不吃;动物内脏:包括猪、牛、羊、鸡等动物的肾、肝、肺、肠,富含胆固醇,应避免食用;含反式脂肪酸的食物:如油炸食品、糕点等,会促使胆固醇的合成,导致冠状动脉粥样硬化,应避免食用。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病