尿酸值高100μmol/L多，并不能判断严重不严重。但是尿酸值高100μmol/L多，需要引起重视的。痛风的发作，都是血尿酸异常升高而导致的，但并不是血尿酸升高过后就一定会发生痛风，有的人血尿酸值可能会比正常值就是高几十或者100μmol/L多，但他这一辈子都不会发生痛风。
甜食是不会影响血尿酸的，血尿酸增高是由于体内嘌呤代谢异常，导致血尿酸增高，如果临床上出现关节红肿疼痛等，则为痛风。主要是饮食调理，低嘌呤饮食，禁饮酒，禁食海鲜，动物内脏，瘦肉等，可以口服降尿酸药。
尿酸高吃山楂好，因为尿酸高的话，主要是因为食物中蛋白质过多导致的，动物蛋白质中的核酸就会被代谢成尿酸了，但是山楂中是没有核酸的，山楂为碱性食品，尿酸高的病患可以食用，所以吃了不会导致你尿酸升高的。
高尿酸的病人可以吃红豆的，长期性的高尿酸容易引起痛风关节疼痛，建议平时不要吃动物的内脏，不要喝啤酒以及含嘌呤比较高的食物多喝水，以清淡饮食为主，注意休息，生活饮食应该有规律，多吃香蕉蔬菜水果，保持大便通畅。
尿酸高时最好不要吃豆制品，可能是嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄减少所致的，也有可能是检查前有过饮酒、进食高嘌呤食物导致的。长期高尿酸对身体是有害的，避免高嘌呤饮食，减少或不要食用各种肉汤、动物内脏、各种酒类、海鲜。
尿酸高是会引发肾结石的，还会导致出现痛风，日常的生活中尽量的不要食用高嘌呤的食物。如果尿酸可以得到控制，那么肾结石的复发几率是比较低的。肾结石是需要采取激光碎石、药物治疗等。
