引起肝炎的原因有许多药物和化学毒物都可引起肝脏损伤，发生药物性肝炎或中毒性肝炎。酒精能够引起肝炎。主要是由于酒精(乙醇)及其代谢产物乙醛的毒性对肝细胞直接损害造成的。
以下食物可能会引起甲状腺炎:
1.长期大量吃卷心菜、大豆、花生、海产品等可能引起甲状腺炎。有研究发现这些食物中的有机氰化物，可以影响碘化物的氧化，使甲状腺激素合成受到影响，继而引起甲状腺炎。
2.可能导致甲状腺素增加的食物是含碘量更高的食物。这些食物包括含碘丰富的海鲜，例如海带、海藻、海鲜等。高碘，如果多吃会导致甲状腺炎。
乙型肝炎的临床并发症常有以下几种：血液学疾病：主要是再生障碍性贫血和溶血性贫血；心血管疾病：如心肌炎、心包炎、结节性动脉周围炎等；肾病：这是乙型肝炎较常见的并发症，早期无症状蛋白尿、血尿。甚至出现颗粒管型。这是可变的和持久的。逐渐发展为肾功能不全。
引起食物中毒的原因一般有食物本身毒性、细菌感染：
食物中毒是由很多因素造成的，有些是因为食品中有毒性，例如食用了发芽土豆和未煮过的豌豆等。萌发土豆的毒性主要是由于其所含的黄花菜碱，未煮过的黄豆由于其所含的黄酮和血凝素而引起的。此外，如果食用含有病菌的食品，会导致细菌性食物中毒，出现严重的食物中毒，会导致休克，甚至有可能导致病人死亡。另外，有些食物腐烂后会释放有毒物质，从而导致人体发生毒性反应。
脱肛会导致肛周皮肤湿疹、瘙痒。因直肠排空困难，常出现便秘，大便次数增多，呈羊粪样的症状。脱肛症状是肛管直肠外翻而脱垂于肛门外。首先食疗治疗法，多吃高纤维、低脂肪的食物，多喝水。然后就是多多的做一些提肛运动，来以减轻症状。
比如缺乏碘盐，经常不食用海带类的食品。体内的甲状腺素代谢有问题，高血压和糖尿病的并发症等，这些原因均能引起体内的甲状腺素高。甲状腺素高，容易造成焦虑症和抑郁症。
