甲状腺结节穿刺后，一般来说注意事项有以下两点：
1.穿刺当天只可以进食流质且容易消化的食物。由于甲状腺附着在气管两侧，在吞咽动作时甲状腺会上下移动。患者进食坚硬难消化食物反复吞咽，会造成甲状腺过度活动而引起穿刺点的出血。
2.穿刺点局部持续加压至少六到八个小时。由于甲状腺组织血管非常的丰富，出血是穿刺后非常常见的并发症，如果穿刺点加压时间过短，会造成出血甚至危及患者的生命。
对于甲状腺结节，需要注意以下事项：
首先，患者需要做彩超和状腺功能检查，确定治疗方案。如果患者的甲状腺功能检查结果显示有甲状腺功能亢进，可能是高功能腺瘤。
对于甲状腺结节大于3cm、胸骨后甲状腺结节、结节压迫气管等情况下，患者就需要进行外科手术。如果有恶性的甲状腺结节，超过1cm，也可以进行外科手术。
甲状腺结节要注意以下几点，具体分析如下：
1.在做超声检查时，如果发现有结节，首先要做好的检查。结节为良性，直径线较小，可以定期复查，一般3-6个月复查一次，观察结节的变化，同时还要进行甲功五项检查，确定有没有甲亢和甲减。
2.结节直径较大，可能会对周边脏器造成压迫，或者是恶性结节，需要手术治疗。在日常生活中要注意不要食用含有大量碘的海鲜等高碘食物，因为有些研究表明，富含碘的食物会导致甲状腺结节变大。
通常情况下，患者做完甲状腺结节手术应注意定期复查、注意护理等。具体情况分析如下：
注意定期复：患者做完甲状腺结节手术应注意定期复查，判断甲状腺术后情况变化。
注意护理：患者做完甲状腺结节手术应注意休养，避免劳累，注意保暖，多喝热水，多食用清淡的高蛋白食物，比如鸡蛋、牛奶、鸡肉等，还可以适当的进行运动，比如做操、散步、打太极等，促进身体恢复的同时，还能提高免疫力。
甲状腺结节饮食注意事项主要是以下几个方面：
第一，不要吃太辣的食物，比如辣椒麻辣火锅。这些食物易促进甲状腺结节生长，同时易引起结节疼痛。
第二，不要喝酒精饮料。
第三，不要吃海带和贝壳类。这些容易促进甲状腺增殖。
第四，可以适量摄入猕猴桃、苹果、香蕉、鸭梨等富含维生素和纤维素的水果。
第五，可以适当多摄取低脂肪和低胆固醇的优质蛋白质，如鱼、虾、瘦牛肉等。
第六，不能吃胆固醇高或脂肪多的东西，比如红烧肉、肥肠、鱿鱼等。另外，吃饭时要适量吃清淡的东西。
甲状腺结节确诊后，需注意以下几点：
1.饮食应避免辛辣、刺激性、油炸、烧烤、高脂、高糖食物，以免刺激甲状腺结节增生。
2.小甲状腺结节，良性可能性较大，只需定期复查和随访，时间应控制在半年内。例如甲状腺结节大、生长快，行甲状腺彩超检查时，若明显钙化或结节周围边界不清可能加重，需密切随访行甲状腺结节穿刺活检，进行病理学检查，明确其良恶性。
