肥胖主要是由两个方面引起的，一是因为没有节制的饮食，二是因为运动太多，身体里的脂肪堆积太多。第二方面是内在的，基因、心理、内分泌等都是导致肥胖的重要因素。患者需要及时调整饮食，比较进食辛辣、刺激、油腻的食物，适度进行运动，加强营养物质的摄入，保持作息的规律，避免熬夜，保持饮食的均衡，尽量进食清淡的食物。
肥胖患者不能食用，因为蛋糕里含有太多的黄油和糖，是一种高卡路里的食品。
有肥胖者可以多食用一些新鲜的蔬菜和水果，可以多吃一些含糖的水果，像是凤梨，苹果，香蕉、草莓等，还有一些是黄花菜，胡萝卜，生菜，南瓜、芹菜等蔬菜。另外，要在平时的生活中要多吃些粗粮和含有丰富的膳食纤维，可以起到很好的改善病人肠道的蠕动，有助于迅速的减肥。
肥胖症是多基因的遗传。肥胖是一种非遗传性的疾病，其原因不明，可能与遗传、环境等因素相关。肥胖是一种家族遗传的疾病，这与家庭成员的不良生活习惯有关。肥胖有家族性聚合性，但其基因基础尚未明确。同时，也不能排除一些人有共同的饮食和运动习惯，肥胖是由基因决定的。肥胖病人应该采取措施减肥，比如可以通过节食和锻炼减肥。
排查儿童肥胖症要先排除继发性肥胖，而继发性肥胖主要是下丘脑肿瘤导致，还有皮脂腺增多症、甲状腺功能减退症等原因，主要有以下几种：
第一，神经内分泌源性肥胖。神经内分泌系统的疾病导致的，继发性肥胖因下丘脑和下丘脑长瘤会导致激素分泌过多，从而引起肥胖。
第二，遗传综合征。一些症状可能病因不明，如色素视网膜炎、性功能减退、小胖威利综合征、多指畸形综合征，都要到医院排查。
第三，医源性肥胖。服用某些药物，如糖皮质激素、三环类抗抑郁药等，长期服用可能导致医源性肥胖。还有颅脑手术影响下丘脑也会导致医源性肥胖。儿童肥胖症要进行排查，排除继发性肥胖，再根据原发性肥胖治疗。
肥胖者除了整体的脂肪含量外，还会出现局部的脂肪增多，属于脏器型的肥胖者，而脏器型肥胖者与脏器型肥胖者之间存在着较为显著的家族化特征。通常用BMI表示，BMI与BMI的乘积是相同的。若超过28，那就是肥胖症。注重膳食营养均衡，多食用高蛋白食物、新鲜的蔬菜和水果，如新鲜的瘦肉、牛奶、鸡蛋、鱼肉、橙子等。
