一般情况下，甲状腺结节患者通常可以喝苦荞茶，具体内容如下：
甲状腺结节患者可能患有结节性甲状腺肿、甲状腺腺瘤等甲状腺疾病，在饮食上，患者需要控制碘的摄入量，以免加重甲状腺的负荷，避免发生甲减，而苦荞茶并不含有大量的碘，不会使甲状腺的负担加重，因此，甲状腺结节患者通常可以喝苦荞茶。此外，如果患者存在甲状腺功能亢进、甲状腺功能减退、甲状腺炎等情况，也可以适量地喝苦荞茶。
甲状腺炎患者可以喝金银花茶。
但是，金银花茶并不能有效地治疗甲状腺炎。甲状腺炎并不是一种疾病，它属于一种全身性疾病，包括自身免疫性甲状腺炎、亚急性甲状腺炎、化脓性甲状腺炎等，以自身免疫性甲状腺炎最为常见。自身免疫性甲状腺炎是一种终身性的疾病，目前还没有明确的治疗方案，只要定期复查甲状腺功能就可以了。
甲状腺疾病包括甲状腺功能亢进症和甲状腺功能减退症，一般不可以喝酒。
甲状腺疾病根据甲状腺的超声波可以区分为弥漫性病变、有无结节、结节的良恶性等。甲状腺机能亢进症不宜过量饮用，而慢性的甲亢，例如桥本氏病，其与酒精的联系并不紧密。平时要适量的饮酒，避免过量的饮酒，因为甲亢与心情、过度的疲劳有很大的联系。平时要注意规律的生活，养成良好的饮食习惯。
甲状腺癌是不可以喝酒的，在禁忌中就有忌酒一项，喝酒后恐会加重病情。忌各种生甲状腺肿物质，油腻辛辣、煎炸食品。忌坚硬不易消化食物。忌烟、酒。甲状腺癌一定要适当的锻炼身体，才能够增强体质。
一般来说，甲状腺功能抽血空腹可以喝水，但不宜过多。
T3、T4和TSH是甲状腺功能抽血的三个主要检查项目，因为甲状腺激素是一种胺类激素，进食对于此类激素水平的检测结果影响比较小。
但需要注意的是，如果做甲状腺功能检查的同时还需要检查肝功能情况的话，应保持完全空腹状态，抽血前不能喝水，避免引起血液成分稀释，进而导致检查结果有偏差。
亚急性甲状腺炎患者可以喝茶，红茶、绿茶、黑茶等。
因为亚急性甲状腺炎患者，喝茶不会有太大的影响。当然，还有一种情况是不能喝茶的，那就是亚急性甲状腺炎，临床表现很典型，如果用药物治疗无效的话，最好不要喝茶，比如说亚急性甲状腺炎，颈部疼痛，可以用非甾体类抗炎药和激素联合对症止痛治疗，如果效果不好，最好不要喝茶，否则会影响睡眠，加重患者的睡眠质量。但是很少有将非甾体抗炎药与激素联合用于治疗颈部疼痛的患者。