左侧甲状腺切除后有可能会导致以下两种情况：
1.代谢功能紊乱。甲状腺是机体中较大的内分泌腺体，切除左侧甲状腺很可能影响体内代谢调节。患者可以服用甲状腺激素帮助缓解症状，平时也要避免吃大豆、萝卜等；
2.甲状腺功能低下。甲状腺全部切除后，很可能引起甲状腺功能低下，手术后可能引起出血和神经损伤等。患者可能需要在医生的指导下长期服用甲状腺激素片帮助治疗。
甲状腺叶切除对身体没有很大影响，但短期内有可能发生甲减。
因此，良性病灶需要短期替代治疗，而恶性病灶需要甲状腺腺叶切除后的TSH抑制治疗。对于良性病灶，替代治疗后一段时间内可停药或停药。对于恶性病灶，在替代治疗的同时给予TSH抑制治疗3-5年，其余部位无转移风险者，应停药。因此，临床上患者应尽量保存单侧腺叶，尽量减少左甲状腺激素片的服用量，缩短服用时间。腺切除对人影响小，良性肿瘤短期可替代治疗1-6个月。
甲状腺癌一般具有多灶性的特点，如果甲状腺切除不完全，术后残留的甲状腺组织中，往往还残留有微小的癌组织，术后容易再长出肿块，导致患者再次手术，甚至多次手术。
甲状腺瘤是甲状腺外科一种常见的良性肿瘤，主要表现为颈前肿物，随吞咽上下活动。甲状腺瘤切除术后一周内要注意饮食清淡，少吃辛辣刺激性的食物。一周后可恢复正常饮食，但要少吃辛辣刺激性的食物。甲状腺瘤切除手术后可以吃瘦肉、排骨、鸡蛋、牛奶、苹果、葡萄、香蕉等，饮食上要清淡，避免吃刺激性食物。甲状腺瘤是甲状腺外科一种常见的良性肿瘤，主要表现为颈前肿物，随吞咽上下活动。
很多影响，具体分析如下：
甲状腺是一种分泌甲状腺激素的器官，它可以调节内分泌，保持新陈代谢，调节体温。甲状腺摘除后会出现甲状腺功能低下等疾病，还会出现乏力、怕冷、烦躁、易怒等情况，建议在医生指导下服用优甲乐片辅助治疗。在做完甲状腺手术后，一定要注意饮食的营养，避免吃高盐、高脂肪的食物，同时要戒烟戒酒，多休息。