不同的甲状腺疾病对饮食有不同的要求，具体如下：
1、单纯性甲状腺肿多与缺碘有关，可以多吃海带、紫菜、海鲜等富含碘的食品，也可以多吃坚果、开心果等，因为坚果中含有比较多的碘。
2、若是甲亢，应限制碘盐、海带、紫菜等含碘丰富的食品，多吃蔬菜水果。
3、甲状腺结节、甲状腺囊肿、甲状腺功能减退，饮食无明显要求，但应注意禁烟酒。
甲状腺结节应食用的蔬菜如下：
1、甲状腺结节患者应食用的蔬菜有油菜、菠菜、芥菜等；应多吃蘑菇、香菇等提高自身免疫力的蔬菜。
2、此类患者大多在日常饮食中缺碘，或青春期、孕期需大量碘，体内缺碘可引起单纯甲状腺肿大，也可多吃海带、紫菜、白菜、菠菜等含碘蔬菜。
3、也可以吃绿色花椰菜、卷心菜等去除疖子的蔬菜。
4、甲状腺结节中有炎性结节，可多吃葱、韭菜、芹菜等消炎的蔬菜。
5、甲状腺结节中有毒性的，应该多吃黄瓜、西红柿、卷心菜等排出毒素的食物。
肝炎患者要根据病情，如果是急性期或者慢性肝炎急性期，饮食要清淡，少吃油腻的食物，多吃水果蔬菜，但是不能吃凉的，不能吃油腻的食物，可以吃鸡蛋牛奶等高蛋白食物。
第二，饮食上要选择营养丰富的食物，不要选择单一的食物，要选择营养丰富的食物，这样才能为肝脏恢复提供所需的营养，同时也能减轻胃肠道的负担，尽量少吃多餐，这样可以减轻胃肠道的负担，如果肝功能受损，转氨酶高，可以吃一些保肝的药物。
甲状腺癌在饮食上应该以营养全面，高蛋白高维生素低脂低盐饮食为主，少吃或不吃辛辣刺激，肥甘厚腻，烧烤腌制等食物。平时进食定时定量，合理营养为原则。多食用：鱼，瘦肉，蛋，大豆制品，香菇，大枣等。同时注意调整心理，适当的运动。
肺炎患者要多吃富含优蛋白质的食物以及易消化的食物。当患有肺炎时，要注意多吃易消化的食物，比如新鲜的水果和蔬菜，新鲜的水果和蔬菜中含有丰富的食物纤维、维生素、膳食纤维以及多种维生素，这些都能促进人体的免疫细胞，从而增强人体的免疫力。在日常生活中要多吃一些蛋白质，如瘦肉，牛奶，鸡蛋，鱼等，由于其含有丰富的优质蛋白质，还具有修复免疫细胞的功效。在日常生活中要避免着凉着凉，避免到人群密集的场所。
