这个方法不能降血糖，核桃他属于坚果，含油量高，所以能量值也高，这类食物还需要避免多吃，单纯的木耳应该有降低血糖的作用，他属于菌类，而且能量含量低，氨基酸含量高，可以多吃。
吃核桃、鸡蛋、木耳治不了糖尿病。
特别是核桃和鸡蛋，不仅能降血糖，还能适当升高血糖，所以不适合糖尿病人食用。木耳是糖尿病人可以吃的一种食物，但是对治疗糖尿病没有效果。此外，建议患者可以食用富含大量蛋白质、维生素的食物，之一饮食清淡。另外，如果出现血糖偏高的症状，一定要去医院检查，查病因，并在专业医生的指导下服用降糖药，必要时可注射胰岛素，将血糖控制在正常范围，以免造成更为严重的后果。
木耳是不能和萝卜一起食用的，萝卜中还有比较丰富的水分，而木耳中含有比较丰富的去黑元素，木耳和萝卜一起吃容易引发皮肤过敏现象。对于过敏体质的人群来说，更容易引发皮炎。
虾可以和木耳一起吃。从食物的营养成分上来看，木耳性平，富含植物蛋白、多糖、维生素K以及钙、磷、铁等元素，而虾以动物蛋白、钙、磷、铁等营养元素为主，两者成分不相克，可以同食。
木耳和韭菜是可以一起吃的，木耳和韭菜不会有什么冲突，一起吃好处还很多，因为它们都是营养很丰富的食物，它们不仅都具有食用价值，而且药用价值也很高。木耳和韭菜都有活血行瘀的效果，对高血压和心血管疾病都有一定的防治作用。
木耳不能和萝卜一起食用，否则容易导致过敏的现象发生。木耳也不能与麦冬一起吃，否则会引起胸闷的症状发生。而且，木耳也不能与海螺、田螺一起吃，否则会容易导致食物中毒。
