一般情况下，甲状腺结节患者通常可以喝苦荞茶，具体内容如下：
甲状腺结节患者可能患有结节性甲状腺肿、甲状腺腺瘤等甲状腺疾病，在饮食上，患者需要控制碘的摄入量，以免加重甲状腺的负荷，避免发生甲减，而苦荞茶并不含有大量的碘，不会使甲状腺的负担加重，因此，甲状腺结节患者通常可以喝苦荞茶。此外，如果患者存在甲状腺功能亢进、甲状腺功能减退、甲状腺炎等情况，也可以适量地喝苦荞茶。
妊娠糖尿病孕妇是不能喝苦荞茶的。乔茶性寒，孕妇喝是会损伤胎气的，是不利优生优育的，积极孕检，根据检查结果医生指导处理。怀孕的人最好是什么茶都不喝，及时就喝白开水是最好的情况的，就是怕喝了容易导致贫血加重。
尿酸高能喝苦荞茶，苦荞茶有很好清热，降火，凉血消肿，美容美颜的功效。苦荞茶有降尿酸和降血脂的功效。苦荞茶是属于碱性饮品，碱性物质可以减少肾小管上皮细胞对尿酸的重吸收，可以加速尿酸的排泄，起到一定降低尿酸的作用。
胃寒或者有胃病的人群不宜过多食用苦荞茶，防止出现反酸腹泻等不良现象。其次，苦荞茶有显著的健胃消食功效，但是如果饮用者处于饥饿状态，腹中已经没有食物的时候再大量喝苦荞茶，肯定会加重饥饿感，特别是低血糖人士。
高血压者可以喝苦荞茶。苦荞茶中含有维生素C及维生素E能清除自由基，对人体有好处。苦荞茶中含有微量元素及黄酮类物质，对预防血管硬化有好处。因此，高血压者可以喝苦荞茶。
苦荞茶性味苦寒，长期喝会败胃火，出现胃寒的症状，表现为反酸、腹泻的现象。因此如果有脾胃虚寒的人不要喝苦荞茶，对于低血压、低血糖以及严重体型瘦弱的人，也要谨慎使用。