防治脂肪肝，其可以降低血清的胆固醇，还有三酰甘油白，可以使高密度脂蛋白升高，低密度脂蛋白降低，起到防治动脉粥样硬化的作用，鱼肝油可以治疗人们的皮肤干燥、毛囊角化、肝炎病、夜盲症、干眼症等，还有刺激眼睫毛的生长。
患高脂血症者，可少量吃鱼，这不会使原来高脂血症恶化，当然选择吃鱼时，挑选吃饭的方法也有一定的要求，不可红烧或油炸吃，因为这都属于不良生活方式，食用后易引起原来的高脂血症而恶化。
对于患有高血脂症的患者来说，应当尽量多吃一些新鲜蔬菜和水果，以保证自身体内能够维持一个良好的平衡状态，从而避免病情进一步恶化。推荐清蒸着吃，而对高脂血症者来说，如通过进食、当运动处理仍无法使病人血脂水平维持在正常值时，同时需适当增加调脂药物的用量。
糖尿病肾病患者可以吃大豆磷脂。
糖尿病肾病患者应严格执行糖尿病饮食，饮食清淡，避免辛辣刺激的油腻食物，避免摄入过多脂肪类。所以，大豆磷脂可以适量食用，但是如果不摄取过多的话血糖就会上升，脂质的变动不利于疾病的改善。糖尿病肾病患者应严格按照低盐、低蛋白的要求进食。这是因为肾功能衰竭多发，引起蛋白质代谢产物排泄障碍。大豆卵磷脂产品原料为大豆，经过精制技术人员的过程，几乎不含大豆蛋白，肾病患者可根据需要在专家指导下服用。糖尿病患者宜经常食用，但必须适量。建议牢记医生的请求，不要随便用药。
鱼肝油并不能降血脂。鱼肝油主要是提取鱼肝脏的一种营养成分，主要是维生素a和维生素d，成人吃鱼肝油不但可以吸收其中的营养成分，起到改善视力的目的，而且可以保证皮肤的湿润程度，对于皮肤干燥和角化性疾病有辅助治疗作用。
一般来说，冠心病血脂高的人可以适当摄入虾，因为虾中主要是蛋白质的成分，其含有胆固醇以及碳水化合物的比例非常少，所以虾可以作为一种高蛋白的食物来服用。同时要保持清淡饮食，多食膳食纤维，少食用过多的动物性脂肪和含胆固醇高的食物。
此外，冠心病的患者外出应随身携带硝酸甘油等急救药品，如果症状发作可以缓解症状。
鱼油和大豆卵磷脂都有一定的软化血管的作用，高血压病人往往伴有动脉硬化，可以适当进食，适当调理。鱼油和大豆卵磷脂对高血压病人有一定的调理作用，但是并没有治疗作用。高血压病人最重要的是良好的生活方式调理，规范的药物治疗。
