一般的酒精肝,是没有什么太大的问题的,重度酒精肝会造成肝硬化,造成肝功能的损害,首先要戒酒,并且去医院咨询医生,在医生要求下吃一些护肝的药物,并定期检测肝功能。
治重度酒精肝要忌酒,多食素食,谷类为主,粗细搭配,宜清淡,忌油腻,富营养,易消化为原则,多餐,禁忌生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。多吃蔬菜水果,常吃奶类、豆类,清淡少盐膳食,并注意补充含维生素较多的食物,如新鲜的水果、蔬菜。
酒精肝饮食治疗,要给予高热量、高蛋白、高维生素饮食。还可以选择使用减轻肝细胞脂肪变性的药物,促进肝功能恢复。对于严重的酒精性肝硬化可考虑肝脏移植、干细胞移植治疗。
酒精性肝病的判断主要依靠病史和临床症状来决定,长期大量饮酒:不低于五年,纯酒精数量:男性每天大于等于40克,女性每天大于等于20克;或者半个月有大量饮酒,纯酒精量大于每天80克。
酒精性肝损伤进展或加重的因素较多,目前国内外研究已经发现的危险因素主要包括:饮酒量、饮酒年限、酒精饮料品种、饮酒方式、性别、种族、肥胖、肝炎病毒感染、遗传因素、营养状况等。症状为非特异性,可无症状,或有右上腹胀痛、食欲不振、乏力、体质量减轻、黄疸等;随着病情加重,可有神经精神症状和蜘蛛痣、肝掌等表现。