黄豆成为黄豆芽后，叶酸就会成倍增加众所周知叶酸对癫痫的发作有着很重要的作用，但是黄豆芽中还含有一种叫硝基磷酸酶的物质，这种物质能有效地抗癫痫和减少癫痫发作。这对于癫痫病患来说不能不说是一个好消息。要多食用黄豆芽，这样就会对病情的恢复有很大的辅助作用。
癫痫病人应与一般人一样，应吃家常便饭，而且食品应多样化，米饭、面食、肥肉、瘦肉、鸡蛋、牛奶、水果、蔬菜、鱼、虾等都要吃。但须注意，饮食要有规律，不要暴饮暴食，有时过饥过饱也会诱发癫痫。
吃含镁丰富的食品有小米、玉米、红小豆、黄豆的食物。含镁丰富的食品有小米、玉米、红小豆、黄豆。对癫痫病人进行血锌浓度测定，发现几乎所有的癫痫病人血锌平均含量，都比正常人明显增高。经长期的抗癫痫药物治疗后的病人，血锌浓度比以前明显下降，有的甚至出现某些缺锌症状。这说明癫痫的发生与体内特别是脑内锌含量增高有密切关系。
癫痫应吃家常便饭，而且食品应多样化，米饭、面食、肥肉、瘦肉、鸡蛋、牛奶、水果，蔬菜、鱼、虾等都要吃，饮食宜清淡而富有营养，多食米面、蔬菜，应偏于滋补肝肾、健脾助运、益气血之食品。
增加镁的摄入量：由于时常会缺乏镁，特别是长期进行药物治疗的病人应该增加镁的摄入。癫痫病人要限制碳水化合物的摄入量：癫痫需要的热能和蛋白质与正常人相同，但是碳水化合物的摄入却不适合过多，可以适当增加脂肪的供应量，从而有助于癫痫的治疗。少吃含锌高的食物：长期药物治，血锌浓度比用药前明显低，这说明癫痫病的发作与高含量的锌有这些关系。癫痫病人要少吃盐少喝水：体内水分和盐分过多也会导致癫痫发作。
全麦面粉、小米、无花果、肉、鱼、坚果和豆类中；锌存在于肉、家畜内脏、坚果、蟹、牡蛎和小扁豆中；钙主要存在于牛奶和乳制品中；蔬菜、水果中含有大量的维生素和矿物质，这些食物都能帮助预防惊厥，这些食物都需要在每日的饮食中合理安排。
