胆结石不应该吃的蔬菜有如菠菜、苋菜、蕹菜、竹笋、洋葱、茭白，虽含钙丰富，但含草酸也较高，易形成草酸钙沉淀，加重胆结石的形成。按时吃早餐，不可空腹的时间太长。饮食以清淡为主。
胆结石是可以吃葡萄的。葡萄作为一种水果，富含维生素和水分，可以增强人体的抵抗力以及为人体补充营养，并且葡萄极易被吸收，消化能力比较弱的患者以及低血糖患者都是可以吃葡萄的。
胆结石不能吃过酸的水果，比如说是杨梅，李子，山楂，柠檬等，它一方面容易加重体内酸性环境，引起肝胆血气不畅，促进结石的形成，另一方面还会诱发胆囊剧烈收缩，引起胆绞痛，造成急性结石性胆囊炎。
玉米须和鸡内金熬水喝是可以治疗胆结石的，但是需要服用时间长一些，但是尽量配合促排石的药物一起治疗，如果结石比较大的情况下，还是需要进行体外碎石或是手术取石进行治疗的。
是可以吃的，黑木耳对胆结石、肾结石、膀胱结石、粪石等内源性异物也有比较显著的化解功能。黑木耳所含发酵和植物碱，具有促进消化道与泌尿道各种腺体分泌的特性，并协同这些分泌物催化结石，滑润管道，使结石排出。
可口可乐不能治胆结石。肝内胆管结石一般是需要手术处理的，饮用可乐一定程度促进结石的形成，平时多喝水，饮食清淡。更不用说可乐能治疗胆囊结石，所以还是不要轻信一些所谓的偏方，正规的治疗才是最好的办法。
