糖尿病的患者是可以少量吃山药的。
糖尿病是一种以高血糖为主要特征的临床综合征,当血糖升高到一定程度,临床上可以凸显典型的烦渴、多饮、多尿、体重下降等。山药不能代替主食，日常生活中要注意控制糖的摄入量，主食控制在二两左右，多吃粗纤维食物，多吃绿色蔬菜，吃完食物后可以慢走，散步，游泳调理血糖，平时按时监测血糖，口服降糖药物，减少并发症。
二型糖尿病的患者，只要血糖控制的很好，糖化血红蛋白达到了标准，那么大多数的食物都是可以食用的，但是如果血糖控制不好，糖化血红蛋白不能很好的话，就需要限制饮食。
比如血糖控制不好，就需要限制高升糖的饮食，比如水果，香蕉、猕猴桃等水果含有大量的糖份，其中含有大量的糖分。因此，在血糖控制不佳时，最好是避免食用此类食品。不过，如果患者的血糖控制的不错，那么大多数的食物都可以食用。
冠心病和糖尿病人通常能吃红参膏。
冠心病、糖尿病是常见的慢性非传染病，并且发病率很高，很多糖尿病患者都有可能患上不同程度的冠心病。所以，无论是冠心病，还是糖尿病，饮食疗法都是非常重要的。对于冠心病和糖尿病患者而言，通常是能吃红参膏的。首先，红参膏是一种具有一定药理作用的食品，可以帮助患者控制血糖，还可以使血管柔软，防止血栓的产生。
可以吃山药.山药里它含有丰富的黏蛋白，就是蛋白聚糖，有降低血糖的作用，而且山药还能调节、增强人体组织细胞对葡萄糖的摄取和利用，改善胰岛素抵抗，还可以达到一个降血糖的目的。
糖尿病人能吃中药的甘草。甘草水含糖量很少的，要是病情需要，也是可以喝一些甘草泡茶的，也可以甘草含片，当然，甘草对于糖尿病，也没有治疗作用的，不属于病情需要就不要喝茶草水，甘草含片。对糖尿病患者，也是需要积极的治疗。配合饮食控制，多运动。
