养肝护胃可以喝枸杞茶，效果比较好，枸杞是一种中药材，既能作为食材入菜，也可以泡水喝代茶饮，营养价值非常丰富。喝枸杞水，能营养肝脏，有清肝明目的作用，还有滋补肾阴的功效，枸杞中丰富的铁锌含量，与增强人体免疫功能和补血有一定的作用。
乙肝的病人还是需要尽量的少喝茶，尤其是尽量的避免浓茶，因为这些浓茶当中含有一种东西会影响铁的吸收，也会增加肝脏的负担，茶叶中的一种东西是一种兴奋剂类的物质，饮用过度可导致神经太兴奋从而就会影响到正常睡眠。
适合长期喝的养肝的茶有菊花茶，具有清热解毒、泻火平肝，明目的功效，枸杞子茶，具有滋阴益肾，养肝明目，润肺止咳的功效，决明子茶，具有养肝明目的功效，五味子茶，具有促进损伤肝细胞修复，增强肝细胞再生的功效。
喝菊花茶能够养肝，因为菊花茶平肝明目的效果好，如果眼睛干涩不适可以选择，但清热能力稍差。黄色的菊花味道稍苦，清热能力强，常用于散风热，如果上火，口腔溃疡，用其泡水能败火。
乌梅是可以养肝的，因为乌梅是有很高的药用价值的，它能够起到补肝，敛肝，调肝，护肝，养肝血，和肝气的功效，并且还能够加强肝脏的排毒功能，促进人体的消化系统，可以说对肝的养护起到很大的好处。
菊花性甘，味寒，具有清热解毒，养肝明目的功效。泡茶饮用时，黄菊和白菊都不错。白菊首选杭白菊，杭白菊冲泡后香气比较浓郁，入口甘甜。黄菊以黄山黄菊为主，颜色诱人，保健功效比较好。但也应该注意，有些人不适合饮用菊花水。体质虚寒者饮用的时候应该注意。
