牛皮癣是指银屑病，主要的饮食禁忌有辣性食物、发物、酒等。
1.辣性食物：辣椒、韭菜、生姜、葱、蒜等辣性食物，银屑病患者应避免吃。
2.发物:鱼、虾、各种海产品等海鲜，以及羊肉、牛肉、狗肉、鸭肉、鹅肉等肉类，银屑病也要少吃。
3.酒：啤酒、红酒、白酒等酒类都不能喝。
在银屑病进行期、静止期需要严格忌口的，在消退期可以适当放松。
治疗牛皮癣首先饮食方面需要戒除烟酒，包括白酒、啤酒、葡萄酒，还有就是多锻炼身体，多吃一些含有维生素较多的水果和蔬菜。比如多吃一些芹菜，菠菜，香蕉，苹果，黄瓜，苦瓜，也可以选择一些免疫抑制剂，忌用大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒酱、火锅调料、方便面调料等。以及促角质生成器进行治疗。
这些药物只能在病情上延缓症状的发作，起到了暂时性的作用，不能达到治好的效果，而且还有可能产生毒副作用，加重病情。牛皮癣是一种慢性的皮肤疾病，那么在治疗的牛皮癣上需要的过程是非常的缓慢的。
病人的饮食要注意，不要吃太过辛辣和刺激性的食物，每个人的身体体质不同，所以引起过敏的原因也不同，可以病人根据自己的体质来决定。不要喝酒，注意饮食，要经常去医院做复查。
生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等，这些都是一些刺激性比较强的食物，故不适合牛皮癣食用。治疗期间禽类、鸟类、兽类、或家畜等不可用，猪肉可以。忌喝茶水、绿豆汤。避免吃辛辣刺激性食物。
生活饮食上多注意忌口，少吃辛辣刺激性食物，牛羊肉海鲜等发物，可以选择一些维生素b含量高的，尽量不要去吃葡萄，荔枝，龙眼。多参加体育运动，是可以降低疾病复发几率的。目前的情况是身上发生的骚痒不舒服，有这种片状的红疹，基本上这个就是考虑过敏引起的，然后有这种牛皮癣的外观表现，可以配合乳膏，或者是可以选择糖皮质激素。
