牛皮癣一般蔬菜都可以吃，但尽量不要吃一些内热太重的蔬菜，如韭菜等。或者尽可能少吃，更适合吃温和的蔬菜。同时，海鲜、火锅、烧烤、油腻、油炸等食物需要避免。多喝温水，少喝饮料，少吃甜食，避免吸烟和饮酒。根据医生的建议，对症治疗是通过中西医结合进行的。
一般情况下，治疗牛皮癣的药有等，具体内容如下：
牛皮癣的治疗方法有：口服药物和局部外用制剂，如阿维A、环孢素、益赛普、甲氨蝶呤、阿达木单抗等。患者还可以在医生的指导下使用外用的药物，包括维他命D3、卡泊三醇、糠酸莫米松、它卡西醇、他扎罗汀等维A酸的药物，以及清热解毒、凉血祛风的药物，另外患者还可以适当注意个人卫生。
牛皮癣的病人在饮食方面不能吃得有牛肉、驴肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉及其汤等。忌辛辣。忌食生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等。有各类海鲜如各种鱼类、螃蟹、虾等。
牛皮癣如果比较严重，建议不要吃鸡蛋，这个鸡蛋的发物，容易加重病情，如果病情不严重，可以适量吃鸡蛋，不要吃的过多，注意皮肤卫生，不要吃辛辣食物，不要吃海鲜食物，不要吃热性发物，建议到正规医院皮肤科检查，在医生指导下进行治疗。
可以选择西医治疗牛皮癣，除了外用药物外，也常用一些内服药物；也可选择维生素类的药物治疗牛皮癣。老年牛皮癣治疗需要注意的是，不管采用何种牛皮癣药物治疗，都应咨询相关的专家，在医生的指导下服用，切忌滥用药物，以免带给你其他的身体损伤。
得了这个病，一定要及时去正规的专科医院进行治疗，治疗的过程中，也不能只是一味地接受治疗，也要自己多注意一下日常行为习惯，尽快让病情得到妥善的治疗。饮食要选择清淡饮食，多吃新鲜的蔬菜和水果，少吃煎炸、油腻、盐腌食物，不要吃辛辣刺激性食物，注意增加饮水。
