婴儿出生后头发黄，除了苯丙酮尿之外，不用过于担忧，具体内容如下：
因为婴儿的毛发属于胎毛，可以自行脱落。在成长的时候，孩子会长出新的头发，在这个时候，孩子的毛发依然很少，并且变得有些发黄，这与基因或者缺少锌有一定的联系。可以通过口服葡萄糖酸锌口服液来补充锌，家长不能盲目觉得患儿冷，而且春季天气多变，更需要注意增减患儿的衣物和被褥，以免患儿过冷或过热。
白头发是否可以变黑需要根据具体原因来判断。
通常由于年龄的逐渐增大，头发会开始变白，主要是因为黑色素细胞逐渐消失造成，一般不可以变黑，需要借助染发剂来染黑。如果白头发是由于内分泌失调造成的，这与经常熬夜、压力大、精神紧张等因素有一定的关系，这时白头发可以变黑，患者需要及时调整自身的状态，避免熬夜，作息规律，可以适当吃黑芝麻、核桃、黑米等食物，能够有助于头发变黑。
一般来说，想要白头发变黑可以吃紫菜、核桃等食物，或是遵医嘱服用益肾乌发口服液、七宝美髯丹等药物。具体分析如下：
一、食物
1.紫菜：紫菜含有蛋白质、碘、维生素A、维生素B等营养元素，而其中富含的碘元素能够有效刺激甲状腺分泌甲状腺素，从而促使头发变黑。
2.核桃：核桃有润肠通便、提高记忆力、补肾等作用，它能够补充身体所需的蛋白质和维生素，还可以增加体内的黑色素，从而抑制患者头发变黑。
二、药物
1.益肾乌发口服液：益肾乌发口服液由何首乌、牛膝等中药组成，具有补肝肾、乌须发等作用，可以治疗肝肾两虚造成的头发变白。
2.七宝美髯丹：该药物的主要成分是赤何首、白何首、赤茯苓、白茯苓等，具有补益肝肾、乌发壮骨等功效，主要用于治疗肝肾不足导致的须发早白、脱发、腰膝酸软、梦遗滑精、牙齿动摇等症状。
头发变白可能是由于毛囊中的色素产生黑色素的黑色素减少。另外也离不开生活作息不规律经常熬夜加班的原因。可以多吃一些黑芝麻在一定的情况下是可以对身体起到很好的补充作用，日常的生活中也要多加注意好身体的锻炼问题，不要经常性的熬夜，适当的是可以多吃一些补气血的食物。
通常情况下，想要头发变黑吃药物或者食物。具体分析如下：
如果患者想要头发变黑，可以在意思的指导下使用药物来治疗，例如首乌片、天麻首乌片、乌发丸等，同时还吃可以吃些有营养的食物，比如黑豆、核桃、黑米粥，猴头菇，荠菜，胡萝卜、何首乌和红枣等食物，同时注意排减压力，要注意养成良好的、规律的作息时间，尽量避免熬夜，保证充足的睡眠。
