抗癌食谱 有哪些？

病情分析： 手撕包菜工艺：炒 口味：咸酸味

特色：爽脆微酸，口味鲜美。

主料：圆白菜300克



糖醋蒜[工艺：腌 口味：酸甜味

特色：酸甜可口。

主料：大蒜（白皮）800克



玫瑰花茶工艺：其他 口味：清香味

主料：玫瑰花10克,茉莉花5克

功效： 效用理气解郁，舒肝健脾，扶正抗癌。宜于肝癌患者饮用。按语玫瑰花甘苦微温，能理气解郁、舒肝健脾、散瘀止痛；茉莉花助其理气止痛；云南抗癌保健茶中含云南大叶绿茶和股兰，具有清解毒、活备散结、扶正抗癌之功效。肝调养药膳



鱼香茄条工艺：烧 口味：鱼香味

特色：色泽暗红，鱼香味浓，熟烂适口。

主料：茄子（紫皮、长）400克

辅料：猪肉（瘦）100克,木耳（水发）15克,洋葱（白皮）15克,冬笋15克,辣椒（红、尖、干）5克,淀粉（玉米）45克,



五彩豆腐 工艺：生炒 口味：清香味

主料：豆腐（北）250克

辅料：番茄50克,香菇（鲜）50克,青豆50克,



韭黄炒鸡蛋[工艺：炒 口味：咸鲜味

主料：鸡蛋150克,韭黄150克



干炸带鱼[图] 点击：278224

工艺：干炸 口味：炸烧味

特色：鱼段金黄，酥脆鲜香。

主料：带鱼800克



薏米莲子粥工艺：煮 口味：原本味

特色：此粥香甜味美，黏糯适口。

主料：薏米75克,粳米75克

辅料：莲子25克,



木耳炒鸡蛋[工艺：炒 口味：咸鲜味

主料：鸡蛋200克,木耳（水发）,250克



香菇油菜[工艺：滑炒 口味：咸鲜味

特色：色彩协调,清鲜脆嫩,咸香爽口。

主料：油菜心400克

辅料：香菇（鲜）150克,



醋溜紫甘蓝 工艺：醋溜 口味：酸咸味

主料：紫甘蓝100克,圆白菜100克

功效： 1. 清热除烦渴，通利肠胃，解渴利尿； 2. 卷心菜性平、寒，味甘，有清热除烦渴、通利肠胃、解渴利尿等功效； 3. 卷心菜所含的丙醇二酸能有效阻止糖分在体内转变为脂肪，非常适合糖尿病患者。



清蒸平鱼工艺：清蒸 口味：咸鲜味

主料：平鱼350克

辅料：火腿5克,冬笋25克,香菇（鲜）20克,



溜炒白萝卜工艺：熟炒 口味：咸鲜味

特色：口感软嫩。

主料：白萝卜450克

辅料：鸡蛋120克,木耳（干）40克,



泥鳅汤 工艺：煮 口味：本味咸鲜

特色：汤汁鲜香，肉质嫩软。

主料：泥鳅250克

功效： 1.本菜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素、A、B1、B2、烟酸等，清热除烦，帮助消化。 2.泥鳅 有“水中人参”之称，富含蛋白质、胡萝卜素、维生素B1和B2以及钙、磷、铁等物质，滋阴清热，祛湿解毒，但泥鳅过食易致腹胀，



紫菜鸡蛋汤工艺：煮 口味：咸鲜味

主料：鸡蛋100克,紫菜（干）30克



泥鳅汤 工艺：煮 口味：咸鲜味

主料：泥鳅200克

功效： 1. 泥鳅肉质细嫩、营养极高，其肉含有蛋白质、脂肪、无机盐及多种维生素，性味甘平，具有温中益气、祛风利湿、解毒、收痔、壮阳、利尿等多种作用。 2. 常用于营养不良性水肿，湿热黄疸，急、慢性肝炎，肾阳虚弱所致的痿、早泄，以及小儿营养不



素炒西兰花[工艺：清炒 口味：清香味

主料：西兰花250克,蘑菇（鲜蘑）100克

辅料：胡萝卜50克,大蒜（白皮）5克,



桂花南瓜饼[工艺：软炸 口味：甜味

特色：此饼外脆里酥，香甜适口。

主料：南瓜600克,糯米粉600克

功效： 糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的糖去掉。



红烧猴头菇 工艺：红烧 口味：清香味

主料：猴头菇250克,鸡胸脯肉200克

功效： 此菜具有补脾胃、益气血、助消化的作用。



素炒圆白菜工艺：生炒 口味：椒麻味

特色：清香脆嫩，鲜咸爽口。

主料：圆白菜300克

指导意见：你好，癌症晚期中医效果较好,因为晚期癌症患者因为癌细胞消耗性大体质虚弱,癌细胞大多已经多处转移,西医局部治疗效果不佳,而且患者也不能耐受手术与放化疗,服用中药可以全面调理机体内环境,补气养血,扶正祛邪,有效控制病情,缓解痛苦,延长生命..建议采用中医动态的疗法治疗。

病情分析： 你好，去看望癌症病人时若不带鲜花和罐头，而是送上抗癌食品，可谓雪中送炭。抗癌食品很多，特列举以下 香菇：含抗癌物质1，3-葡萄糖苷酶和诱发体内产生干扰素物质，提高机体的免疫能力，抑制癌细胞内dna的合成。
意见建议：猴头菇、银耳：对肉瘤、胃癌、食管癌均有抑制作用。

病情分析： 胡萝卜：富含维生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、钙、铁、磷等微量元素，尤其是吸烟的人摄入较多的维生素A，可减少患肺癌的机会，是抵抗癌症的理想食品。缺乏维生素A者，癌症的发生率是正常人的两倍多。

黄豆：富含蛋白质，氨基酸的组成齐全，并含铁多。富含抗癌的微量元素。经常食用黄豆汤、豆浆、豆腐、豆腐干，能防癌抗癌。

大蒜：富含蒜素和硒等微量元素，经常食用有防癌、抗癌、杀菌、抗菌作用。大蒜有“地里长出的青霉素”之称。

问题分析：你好，你说的情况是肿瘤，最好采用有效的传统中药保守治疗，许多患者好转后能够长期存活，中医中药长期临床实践积累了许多非常有效的治疗方法，有效实用，省钱方便。
意见建议：肿瘤建议你采用传统中药虫草、猪苓、明党参、桑寄生、青阳参、香菇、红豆蔻、山萸肉、木瓜、仙茅、制半夏、补骨脂、独活、石菖蒲、仙鹤草、大蓟、山奈、枸杞子、薏苡仁、地榆、白前、丹皮、射干、当归、土鳖虫、青黛、肉桂、制鳖甲、连翘、紫草、桃仁、三七等配合治疗，见效快，疗效确切，这些药物配合使用能在短期内缩小肿块、控制转移扩散、减轻痛苦、稳定病情、延长生存期，提高生存质量。这些传统中药配合使用可以有效控制癌细胞转移扩散，能够增强机体免疫功能以达到抑制癌细胞生长，增强机体免疫力

病情分析： 建议中医中药治疗，临床验证，中医中药单纯应用可有效抑杀肺癌细胞，控制缩小瘤体，治疗患者各种肺部症状效果明显，减轻患者痛苦，提高生活质量，有效延长生存期。中药益肺清化，中科院研发肺癌专用药，临床应用多年效果明显，建议了解，希望对患者治疗有帮助。
意见建议：因合理科学的饮食是每一个患者都需要的，对于高蛋白、高纤维素这些高营养的食物要多吃一些，高蛋白的食物如牛奶，鸡蛋，鱼类，肉类，家禽类，豆制品类，高纤维的如动物的肝脏、胡萝卜、番茄，柠檬、水果等，特别是有抗癌效果的如胡萝卜，香菇，木耳，豆类，麦角，黄花菜，芦笋、甲鱼等可以多吃些。

癌症患者的免疫力低下，白细胞低于正常值是常见的，可以吃一些温补类的肉类，羊肉、狗肉、鹿肉、牛肚、阿胶、鸡肉、鸡蛋、鸽肉、甲鱼等等，如能辅助中药效果更好。

意见建议：你好 我干妈也是肺癌晚期 我现在给她没的易瑞沙药吃的 喂吃的很好 在北京有卖的印度版的 1800元一瓶 你可以试试 有很多，先给你列几种。

1．猴头菇粥

[组成] 猴头菇150克，粳米100克。

[制法] 将猴头菇（即猴头菌）用温开水泡发，去柄蒂，洗净，切碎，剁成糜糊状；粳米淘净后入锅，加水适量，先用大火煮沸，加猴头菇糜糊，改以小火煨煮成粘稠粥，粥成时加葱花、姜未、精盐、味精，拌和均匀即成。

[吃法] 早晚2次分服。

[功效] 大补脾胃，扶正抗癌。

[主治] 适合气血两虚，食欲不振的各类癌症患者及其术后作防癌保健粥疗。对胃癌、宫颈癌、肺癌等有辅助治疗作用。

2．鲨鱼粥

[组成] 鲨鱼肉100克，粳米100克。

[制法] 将鲨鱼肉放入清水中浸泡片刻，洗净，切片后剁成肉糜；粳米淘净后入锅，加水适量，先以大火煮沸，加鲨鱼糜，温和均匀，加料酒、葱花、姜末、小茴香，改用小火煨煮1小时．待鲨鱼鱼肉糜熟烂，浓郁出香，加精盐、味精，淋入芝麻油，拌匀即成。

[吃法] 早晚2次分服。

[功效] 补益脾胃，止泻消肿，解毒抗癌。

[主治] 适合各类癌症患者作防癌抗癌粥疗，对消化道癌症病人出现脾虚湿盛所致食欲减退，腹泄便溏，神疲乏力者尤为适宜，坚持服食，有辅助治疗功效。

3．莼菜苡仁赤豆羹

[组成] 鲜嫩莼菜200克，薏苡仁50克，赤小豆50克，红糖30克。

[制法] 将采收的鲜莼菜用清水轻轻漂洗，切碎，捣烂，搅成泥糊状；薏苡仁、赤小豆洗净后，放入沙锅，加水适量，煮沸后改用小火煨炖1小时，煮至薏苡仁、赤小豆呈烂花状，加莼菜泥糊、红糖，拌匀，再煮至沸即成。

病情分析： 吃肉不要过多，因肉中脂肪含量高，可以多吃些鱼、虾以满足机体对蛋白质的需求；

　　咸菜、咸肉等食物中含有致癌物质亚硝酸盐，应少吃；

　　发霉的米、面、花生等食物中含有致癌的黄曲霉素，一旦发现，应弃之不吃；

　　做米饭、煮粥之前要把米淘洗干净，以减少霉变对身体的损害；

多吃淀粉类食物。比如谷类、豆类、植物类根茎食物，而且加工越少越好，因为食物中的淀粉有预防结肠癌和直肠癌的作用；

　　多吃富含纤维素的食物，如芹菜、韭菜、鲜枣、红薯等；

　　熏烤的鱼、肉、香肠等食物中含有致癌的烟焦油，应少吃。