牛皮癣患者饮食一般来说，酱油不经过加热也是可以食用的。但是由于牛皮癣病友本身免疫力下降或者紊乱，吃酱油，适量就行。甚至可能混入多种致病细菌，牛皮癣患者如果吃了这样的酱油就会危害健康。
银屑病也就是我们常说的牛皮癣，属于很难治好的皮肤病，和自身免疫有一定的关系。出现银屑病会给病人造成严重的影响，去专业的皮肤病医院检查治疗，外用软膏涂抹，平时还要戒烟戒酒，保持心情舒畅，少吃辛辣油腻刺激性食物。
银屑病病人可以吃鱼，但需要注意观察，因为有些病人吃鱼会出现过敏的情况。如果发现有过敏现象，那就需要忌口，以免加重病情。银屑病主要表现为皮肤出现形状大小不一的红斑，表面覆盖多层银白色鳞屑。
在日常生活中要注意饮食上忌酒、忌海鲜、忌辛辣。多食富含维生素类食品，如新鲜水果、蔬菜等。消除精神紧张因素，避免过于疲劳，注意休息。主要跟自体免疫反应，血热有关系。
儿童也会得银屑病。
儿童银屑病在临床上并不罕见，尽管比成人要少。儿童银屑病具有与链球菌感染密切相关的显著特征，大部分患儿在发病之前曾有过上呼吸道或扁桃体炎，超过一半的患儿会出现慢性扁桃体肿胀。此外，该调查还显示，约70%的儿童牛皮癣具有显著的家族性。与成年人比较，精神因素和饮食因素对儿童银屑病的作用没有成年人那么大，而且病情轻，病程短，大部分患者恢复良好，而且很少再出现。
银屑病直接影响皮肤的健康美观问题，如果病情比较严重，可能会引起低蛋白血症。银屑病会影响到皮肤的健康美观问题，既然影响到美观，也会对的心理有很大的影响。其次银屑病必须要经过规范治疗，如果治疗不当，可能对全身的健康会造成一定影响。如果病情比较严重，可能会引起低蛋白血症、关节疼等一些问题，在治疗的时候还是要正规治疗，合理治疗，适当治疗。注意：油炸、煎炒及各种炒货，如烤鸭、烟熏鱼肉、花生、瓜子等最好忌食。饮食总体以清淡为主，低盐、低脂、低糖、低嘌呤，不要长期食用太过油腻、调料过重、烧烤油炸或者腌制食品。因为长期食用高脂肪、高胆固醇的动物性肉类食物，不利于银屑病的恢复。