甲状腺炎并不全是碘缺乏引起的。
目前常见甲状腺炎根据病因可分为感染性甲状腺炎、自身免疫性甲状腺炎和放射性甲状腺炎。自身免疫性的甲状腺炎最常见。甲状腺炎不是碘缺乏或碘含量引起的，而是与自身免疫系统、感染性、放射性物质接触有一定关系，与碘缺乏或碘摄入过量没有很大关系。患者确诊甲状腺炎后，根据具体病因进行相关治疗。在治疗过程中，根据甲状腺功能亢进和甲状腺功能减退的症状进行对症治疗，可以取得较好的疗效。
论是缺碘还是碘摄入过多，均可引起甲减。地方性甲状腺肿，即缺碘部分地区的人群易出现的甲状腺脖子大、粗脖子病。高碘地区容易诱发桥本氏甲状腺炎，桥本氏甲状腺炎可引起甲减。
缺碘是有导致甲亢的病情的可能的，所以今年来国家大力倡导含碘食盐，就是为了预防甲亢的，当然会导致出现甲亢的原因很多的，包括甲状腺肿瘤等，所以要积极配合大夫确诊病情，也好做针对性的治疗。平时要注意自己的饮食习惯。
甲低也称甲减，是指甲状腺功能减退的疾病。这一类疾病一般应以药物治疗为主，有很好的疗效。由于甲减病情和缺碘有关，所以可以适当的吃一些含碘的食物，比如海带、紫菜等。另外甲减的患者代谢功能较差，营养较差，可以适当的补充蛋白质，如鸡蛋、牛奶、肉类、鱼等。植物蛋白也可以补充，如蛋白质、豆制品等。甲减的患者会出现贫血，一些动物的肝脏可以食用，同时要注意多吃蔬菜水果等丰富营养。
一般情况下，由于年龄存在差异，儿童缺碘的症状通常也存在差异，具体内容如下：
1.新生儿期：如果儿童在新生儿期缺碘，通常有新生儿甲状腺功能减退、地方克汀病等症状，有可能出现智力落后、痉挛性瘫痪、身体矮小等症状，甚至可能导致儿童死亡。
2.儿童和青少年期：如果儿童在儿童和青少年期缺碘，可能会有智力发育迟缓、体格发育障碍、甲状腺肿大、亚临床克汀病等症状，可能会较为严重地妨碍儿童正常的生长发育。
孕妇缺碘会影响优生，碘是合成甲状腺素的重要元素，甲状腺素是促进胎儿大脑以及全身生长发育的重要物质，缺碘会导致甲状腺素合成量不足，会影响神经系统的发育，出生后可能会成为呆傻婴儿。
