血尿素也就是血尿素氮，是指血浆中除蛋白质以外的一种氮化合物，通过肾小球滤过而排出体外，作为判断肾小球滤过功能的一种指标。血尿素氮的正常值是一点七到八点mol每L，血尿素氮值升高可能会造成各种肾病、长期发热、消化道溃疡出血、心力衰竭、酸中毒、急慢性肾炎，血尿素氮降低可能是重度肾病、妊娠后期、营养不良或蛋白质摄入不足。
血尿素氮是检查肾功能里面的一项指标。如果尿素氮增高，常见急性肾炎、慢性肾炎、肾小球肾炎以及肾衰竭的病人。血中尿素氮升高，有一过性的，也有持续性的。一过性的原因主要是摄入了过多的蛋白质，比如鸡蛋白、瘦肉、蛋白粉或者静脉滴注复方氨基酸。这些原因祛除以后，尿素氮很快就恢复到正常，不需要特别处理。持续性的尿素氮升高多是病理状态的，提示肾功能不全。
多食用降尿酸的物质，碱性、利尿、含水量高的食物，多食蔬菜和水果，控制嘌呤类食物的摄入量，如海鲜、鱼类、肉类、家禽内脏等。平时多注意休息和饮食，保持乐观的心态，增强抵抗力。
一般的高尿素氮应该与不规律的饮食和混乱的工作和休息时间有关。尽量去医院检查，明确原因并给予对症治疗。也不要长时间憋尿，看看有没有黄尿或尿频，平时多喝水，尿频，调理观察一段时间，但不要吃辛辣食物，看看睡眠是否正常。
一般情况下，血尿素偏高可能是肾功能不良的表现，也可能死其他因素的表现，具体内容如下：
血尿素含量的测量与膳食有很大关系。所以血液尿素高并不代表肾脏有问题。另外，还应通过血肌酐、尿微量白蛋白、内生肌酐清除率等来判断肾脏的敏感性。如果不是因为肾功能衰竭，而是因为肾病引起的，患者应及时进行治疗，以免对身体造成其他的损害。
血尿素偏高有可能是某些疾病导致的，需要寻找病因，积极治疗，常见的疾病有肾脏疾病，如急、慢性肾小球炎，严重的慢性肾盂肾炎，肾结核，肾肿瘤，肾积水等引起的肾功能衰。脱水、心衰、饥饿、糖尿病痛症酸中毒等，还有尿路结石、肿瘤、尿路梗阻等疾病。平时摄入的蛋白质食物太多，也有可能会导致单纯合适药物氮增高，改变饮食结构，平衡蛋白质、脂肪、糖类食物的搭配，很快就可以恢复正常。