硝酸甘油片副作用会出现头痛，在用药后立刻会出现。有的会出现眩晕、虚弱、心悸、低血压，主要表现为恶心、呕吐、虚弱、出汗、苍白，有的甚至会虚脱，还有的还会出现晕厥、面红，身上出现药疹、皮炎。
硝酸甘油片应该能治心功能不全，高血压，心绞痛以及冠心病。除此之外，硝酸甘油片治疗以上疾病的效果也是很多病人有目共睹的，另外硝酸甘油片的药理作用也可以很清楚的说明这一点。
通常情况下，心肌梗塞患者吃清淡容易消化的食物好。
心肌梗塞患者药物避免大便干结，并且也一定要避免出现腹泻的症状。所以在食物的选择上，建议药物选择清淡的流质或半流质食物，一般容易消化。而辛辣、刺激、油腻食物都不要吃，否则很容易出现其它的问题。对于陈旧性的心肌梗死，如果到了稳定的阶段，在食物的选择上可以相对宽松一些。但是总的原则建议也是清淡饮食，比如在蔬菜方面菠菜、芹菜比较好。水果方面像苹果、猕猴桃、芒果、桃子、柚子等都是可以的。
心肌梗塞病人饮食应以清淡为主。
心肌梗塞是指心肌急性缺血坏死，大多数是在冠脉病变的基础上发的急性缺血。患者需要少吃多餐，营养丰富，其中有心肌细胞营养赠送，保护保持心脏功能。另外还要注意适当运动，促进血液循环，增加心肌供血供氧。忌辛辣、刺激性食物，不适合喝浓茶和咖啡，忌吃含脂肪较多的食品，限制热量摄入，为心脏减负，以淡而易消化吸收之食品为主，多吃含纤维素高的食品预防便秘。
其副作用如下，头痛，常呈搏动性跳痛，是硝酸甘油最常见的副作用。头晕，低血压甚至晕厥以及由于血压下降引起冠状动脉相应症状。皮肤潮红，为硝酸甘油直接扩张末梢血管引起，以头面部颈部最常见，常和头痛同时发生。心悸，是周围血管扩张，反射性心动过速所致。
