通常情况下，急性胃肠炎患者可以在医生的指导下用颠茄片、奥美拉唑、胃复安、蒙脱石散等药物进行治疗。
如果急性胃肠炎患者病情较轻，一般可以不服用药物，注意规律饮食和、生活作息，通常可以自愈。而对于存在反酸、恶心、胃痛、呕吐、腹泻、发热、腹痛等症状比较明显的患者，一般可以在医生的指导下服用奥美拉唑、颠茄片、胃复安、蒙脱石散等药物进行治疗，一般可以止泻涩肠、解痉止痛、能有效的缓解不适症状。
急性胃肠炎不是食物中毒。
由于食用了不干净的食物，导致细菌滋生，出现恶心，呕吐，腹泻等肠胃道不适的症状，是属于正常现象，但也会导致急性胃肠炎。建议患者出现相应症状后及时到医院进行检查，明确病因后进行针对治疗。
建议患者在日常生活中，戒烟戒酒，保持规律饮食，避免进食辛辣油腻的刺激性食物，还要保持良好的心态，避免心情过于焦虑而不利于病情恢复。
通常情况下，急性胃肠炎患者挂水可以吃东西，但是不要吃太多。
急性胃肠炎患者挂水可以吃一下山药玉米粥、小米南瓜粥、红枣枸杞粥等，通常可以补充身体因腹泻而丢失的体液，能起到调节胃肠生理功能、补养脾胃的作用。另外，患者也可以吃一些清淡、易消化的食物，比如包子、面条、米饭、馒头等。建议吃东西的时候要加热后再吃，不可以吃辛辣、生冷的食物，以免损伤脾胃，影响食物的消化和吸收。
多吃清淡易消化的食物，不能吃辛辣刺激和高脂油腻难以消化的食物。如果持续腹痛腹泻不能缓解，应尽快到当地正规医院消化内科或急诊科就医，静脉输液治疗一下。平时要多注意休息的。
通常情况下，急性胃肠炎的患者应按照医嘱使用药物、应注意日常护理等。具体情况分析如下：
应按照医嘱使用药：急性胃肠炎是由于各种因素所导致的一种胃肠道黏膜的急性炎症，患者一般会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，患者可以按照医嘱使用藿香正气滴丸、胃肠安丸、胃肠灵胶囊等药物进行治疗。
应注意日常护理：急性胃肠炎的患者应注意休息，多喝温水，忌食刺激性食物，比如生姜、辣椒、大蒜等，多食用清淡易消化的食物，以促进身体的恢复。
