牛皮癣是指银屑病，主要的饮食禁忌有辣性食物、发物、酒等。
1.辣性食物：辣椒、韭菜、生姜、葱、蒜等辣性食物，银屑病患者应避免吃。
2.发物:鱼、虾、各种海产品等海鲜，以及羊肉、牛肉、狗肉、鸭肉、鹅肉等肉类，银屑病也要少吃。
3.酒：啤酒、红酒、白酒等酒类都不能喝。
在银屑病进行期、静止期需要严格忌口的，在消退期可以适当放松。
牛皮癣的日常护理。首先，生活必须有规律性。可以采取锻炼身体，改善身体状况，从而患者可以减少某些疾病的发生，你应该注意暖身子，不要吃太多的冷食物，多吃热腾腾的菜肴和热饮，洗澡时使用热水，一定要注意不能在饥饿的状态下游泳。
出现牛皮癣很难治好，具体病因还不是很明确，可以使用相应的药膏治疗，也可以到医院皮肤科检查，在医生指导下进行治疗。平时要注意皮肤卫生，不要吃辛辣的食物，不要喝酒，不要吃海鲜食物，防止出现异常影响。
银屑病的话属于慢性炎症性疾病，病程较长，容易复发，与遗传，感染。免疫，内分泌等有关。银屑病目前无特效治疗，可以使用维生素D3类似物，糖皮质激素，维A酸，焦油类，免疫抑制剂等药物治疗，也可以配合理疗。
本病的病因虽然进行过许多研究，但至今尚不十分清楚。目前认为，本病的发生不是单一的原因，可能涉及多方面。精神神经因素与银屑病的发病有一定关系。饮酒、吸烟、药物和精神紧张可能会诱发银屑病。
