甲状腺是人体非常重要的内分泌器官，也是内分泌腺体，甲状腺的功能是通过分泌甲状腺激素来满足人体的热量和体温的需要，有些病症会造成甲状腺肿大，例如甲状腺功能亢进症，甲状腺癌，结节性甲状腺肿，高功能腺瘤等。
甲状腺是一个很普通的器官，对周围的组织没有任何的作用，但是当甲状腺增大的时候，会对身体造成压力，身体的其他器官，包括喉返和喉上神经，都可能会出现一些异常，甚至会对血管造成很大的压力，造成血液循环的紊乱。
甲状腺肿大不仅会造成压力，而且会导致体内产生大量的甲状腺激素，进而导致心血管，消化系统，骨头肌肉系统等出现相应的疾病，所以对人体的伤害非常严重，无论是压力或者是分泌的激素，都会造成一定的影响。
甲状腺囊肿可以吃枸杞能滋补肝肾、益精明目、强腰膝。主治肝肾不足、视物昏花、面色黧黑、劳伤虚损、年老体衰、消渴、尿频数、肝血不足、心悸失眠、筋骨酸痛乏力等，有抗肿瘤、降血脂、保肝、增加免疫、抗衰老、增加性腺功能。甲状腺囊肿患者可以食用。
甲状腺肿大主要的症状是颈前的肿块，伴有疼痛不适，尤其是吞咽食物的时候，会有明显的异物感或者疼痛感，甚至也会有压气感，如果结节性甲状腺肿继发出现甲亢，病人还会表现为明显的高代谢症状，也就是多食，易怒，消瘦，也会出现体重下降，明显的睡眠障碍，必要时还需要进一步选择手术治疗。
判断甲状腺是否肿胀最简单的方法是照镜子可以观察自己的脖子。
患者可以观察喉结两侧及外下方有无局部包块，当然也可以用手碰局部，抚摸局部肿胀。此外，可通过体检、超声检查，或专家、体检医生触诊判断甲状腺有无肿大。对患者来说，早期能发现的是甲状腺局部有无疼痛或压痛。如果脖子前部感到疼痛时有对称性或不对称性疼痛，例如自己触摸时，建议在专科诊断。
威胁生命安全：妊娠会加重甲状腺肿大病人的生理负担，使其甲状腺肿大症状加重，恶化孕妇的病情。一旦怀孕，妊娠高血压综合征的发病率比正常妊娠组高10倍，可能诱发甲状腺危象，威胁病人生命。影响胎儿智力：在甲状腺肿大的治疗过程中由于长期的进行药物的治疗会抑制胎儿的甲状腺功能从而引起先天性甲状腺功能衰弱，影响胎儿的中枢神经系统的发育导致胎儿智力发育缓慢。
