可以做鲜虾粥，是要准备大米、虾还有调味料，然后将大明虾取虾仁，加入少许的调味料入味，再在锅中倒入清水，烧开，倒入洗干净的大米，用小火熬煮，到粥快熟的时候加姜丝、虾仁，放盐，虾熟时就可以食用了。
龙虾不能跟某些水果同食，如葡萄，石榴，山楂等，会引起人体的不适。龙虾的营养价值十分丰富，含有大量的高质量蛋白和微量元素。能够缓解体虚，起到强壮身体，促进智力的发育，促进人体对钙的吸收的作用。
糖尿病病人可以吃虾。糖尿病病人在饮食方面要求比较严格，每一餐碳水化合物、蛋白质、膳食纤维等成分都有一定的限制，还需要根据个人的体重、工作的情况来制定具体的饮食方案。糖尿病病人可以进食虾、鱼肉这些高蛋白的食品，吃虾的时候需要注意根据虾的长度、大小，注意它的用量，一般的淡水虾进食2-3只即可。
有些静止性胆结石基本没有症状发作，就可以吃虾。有症状性胆结石不能吃虾，因为虾属于高油脂食物，可以造成胆囊的强烈收缩、舒张，有症状的胆结石就会诱发胆绞痛或造成结石外排，引起症状，产生并发症。
可以吃的。但是要注意，有一些少部分人对龙虾过敏，如果孕妇是有过敏体质，建议不吃。小龙虾含蛋白质较高，而且容易消化，也是孕妇补充蛋白质、补钙、补碘的首选食物。孕妇怀孕期间对钙的需求增高，小龙虾含钙量比较高，孕妇常食小龙虾可预防缺钙性抽搐及胎儿缺钙症。
