银屑病俗称牛皮癣，牛皮癣患者初期症状表现为皮肤上出现很多个红色的、突出于皮肤的小疹子或者片状的红斑，皮损可以不痒或者是不同程度的瘙痒，表面有较厚的银白色皮屑，皮屑可以一层一层刮下，全身各个部位均可出现皮损，尤其是四肢伸侧、骶尾部和头皮最容易发生。
牛皮癣如果比较严重，建议不要吃鸡蛋，这个鸡蛋的发物，容易加重病情，如果病情不严重，可以适量吃鸡蛋，不要吃的过多，注意皮肤卫生，不要吃辛辣食物，不要吃海鲜食物，不要吃热性发物，建议到正规医院皮肤科检查，在医生指导下进行治疗。
目前主要是一个银屑病的问题，这个疾病的病因不是很明确，可能和遗传以及免疫功能紊乱有关系，一般在饮食上还是需要注意清淡饮食，但是鸡蛋是可以吃的同时需要注意局部的清洁卫生，目前可以积极的使用软膏对症处理。
银屑病建议采用中成药，可以清血热、除血燥、攻血毒、补内虚、养胃健脾、疏肝理气、排除牛皮癣病毒素疗效独特，使用安全。预防建议保持皮肤的清洁和湿润，并保持心情的愉快与轻松。
牛皮癣患者是可以吃鸡蛋的，因为牛皮癣患者掉的鳞屑中是含有丰富蛋白质的，如果不及时补充蛋白质时间长了有可能会导致低蛋白血症，从而影响身体健康，另外可以多吃豆制品如豆腐、豆芽等。
必须到医院皮肤科去确诊。确诊为牛皮癣，必须积极治疗。牛皮癣不会自己痊愈，有时候痊愈了还会复发。饮食宜清淡，忌食鱼虾海鲜及辛辣刺激性食物，戒烟酒。合理用药，日常饮食注意多吃新鲜的水果蔬菜，少吃辛辣。
