甲状腺癌手术切除后是可以喝茶和吃羊肉的，甲状腺手术后倒是没有什么需要特别忌口的东西，但是建议应该尽量少食用辛辣与刺激性的食物，如辣椒、蒜等。也尽量要少食用一些油腻和烧烤类的食物。
平时可以多吃海带以及紫菜，这些食物可以帮助补充体内缺碘而引起的症状，会使病人尽快的恢复。要注意适量的补充碘元素，过度的话，会使病情处于恶化趋势的。同时要多吃蔬菜水果，营养要均衡，如果病人术后有贫血的症状，一定要多吃富含铁的食物。
甲状腺切除后，是有可能会复发的，如果是甲状腺没有发生转移并且甲状腺全部切除了，那就不会复发。如果是没有完全切除，是很容易发生转移的，对身体的影响是很大的，还需要使用放射性碘元素进行治疗。
是完全没有治好的可能性的，甲状腺癌如果只是出现了局部的复发，有手术机会的话可以选择性的手术切除，总体的五年生存率还是很高的，手术以后根据病理学检查的结果，制定下一步的治疗方案。如果不能够做手术治疗的话，在治疗上可以选择使用碘131放射，同时结合化学药物，可以延缓疾病的进展，改善生存质量，提高生存期。
甲状腺癌术后饮食要注意以低盐低脂饮食为主，适当的补充碘量，不可多吃但也不可不摄入，不可过分劳作，要多休息。按时复查，结合术式病理，按时换药避免感染，复查激素水平等，放化疗或者对症处理并发症。
甲状腺癌一般具有多灶性的特点，如果甲状腺切除不完全，术后残留的甲状腺组织中，往往还残留有微小的癌组织，术后容易再长出肿块，导致患者再次手术，甚至多次手术。
