肠胃炎一般可以喝粥，具体分析如下：
有些胃炎的病人可以饮用粥，例如：急性肠胃炎早期、消化性溃疡活动期、慢性萎缩性胃炎等。另外，小米粥比较好消化，可以减轻肠胃的压力。不过，如果有胃溃疡、浅表性胃炎等疾病，最好不要吃这种稀饭。喝稀饭能促进胃酸的分泌，从而加剧胃液对胃壁的刺激，从而加剧胃脘胀痛、反酸、胃脘胀痛等。
一般来说，肠胃炎不可以喝酒。
酒属于热性，不仅可能会加重腹泻症状，还可能会刺激胃粘膜，加重病情；同时，治疗肠胃炎可能会用到头孢类抗生素，治疗期间喝酒可能会导致双硫仑样反应。因此，肠胃炎不可以喝酒。
日常生活中患者要注意个人的饮食，多吃新鲜的蔬菜和水果，不吃生冷刺激的食物，多注意休息，避免劳累，保持心态平和，有利于身体健康。
肠胃炎的主要原因是外部刺激导致，与天气冷暖和保暖情况有关。胃喜燥恶寒，冷饮、雪糕等不能吃。热食为好，多吃清淡有营养的食物，多喝牛奶和热水。牛奶可以在胃部形成保护膜，早上起喝一杯牛奶再吃东西最好。多喝热水，通常情况下机体会把缺水误认为饥饿。避免孩子在外乱吃垃圾食品，多吃有营养、清淡食物，家长要提高注意力。
一般情况下，肠胃炎患者不建议饮用奶茶，容易影响身体健康。
奶茶主要是由牛奶、糖分、茶叶以及各种添加剂调配而成的，含有较多的糖分，会进一步刺激胃肠黏膜，加重胃肠道负担，使症状加重，如腹胀、反酸等。所以不可以喝奶茶。
建议患者在日常生活中注意休息，避免负重，合理运动，饮食以清淡、易消化为主，尽量不吃辛辣刺激性食物。以免影响药物的吸收，不利于疗效的发挥。
一般情况下，胃炎可以吃益生菌，具体内容如下：
有些情况较重的人，体内的菌群也会出现不平衡，需要多喝些有益的东西。益生菌不仅可以帮助肠道的修复，还可以对肠道中的各种有害细菌进行抑制，并且可以在肠道的粘膜上产生一种保护作用，从而降低对人体的有害细菌的损害。
多饮水，多食用蔬菜、水果，饮食中适当增加纤维素等，以预防便秘的发生。
一般情况下，肠胃炎患者不可以吃炒山药。
炒山药油性较大，不易消化，容易加重胃肠负担，不利于病情恢复，所以不可以吃炒山药。肠胃炎患者平时注意清淡、易消化饮食，尽量避免吸烟、饮酒，减少高蛋白、高热量、生冷食物的摄入。还可适当进行运动，有助于增强体质。
此外，服药时要遵照医嘱或者药品说明书推荐的剂量使用,不能擅自增加或者减少药物剂量，同时忌不易消化食物。
