婴儿海苔不能和柿子一起吃,影响钙的吸收海苔:紫菜烤熟之后质地脆嫩,入口即化,特别是经过调味处理之后,添加了油脂、盐和其他调料,就摇身变成了特别美味的“海苔”了。海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富。
山药不能跟虾、鱼一起吃,一起食用会引起恶心、呕吐症状,与猪肝一起吃会破坏山药里的维生素,与碱性食物同吃会降低山药的淀粉酶含量。山药含有蛋白质、钙、磷等营养物质,其中含有的多糖类物质,有抗病毒、抗衰老的作用。
韭菜不可以和菠菜一起食用,不然会出现腹泻的症状。韭菜和菠菜都含有丰富的粗纤维,二者一起食用过多会刺激肠胃引起腹泻。竹笋、梅干菜、蕨菜等也都富含膳食纤维,也不适合与韭菜同食。
绿豆与中药不能同服,《本草纲目》中称:“绿豆气味甘寒,无毒。解一切药草、牛马、金石诸毒。”民间煮绿豆汤也常作为药物中毒的急救手段之一。因此,绿豆和中药不能同服的说法就流传下来。
红薯不可以和以下这几种食物同食,红薯中含有丰富的淀粉和葡萄糖,所以不可以和甜食同时服用,否则会导致人体产生大量的胃酸,从而引起胃胀、打嗝,红薯不可以和柿子同食,红薯中所含有的糖分和柿子中所含有的鞣质、果胶会在人体的胃内同时发生反应,轻者会引起胃部不适,严重时会导致胃出血或者是胃溃疡。